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汤色审评,茶汤正常色应区别()。
- A、明亮、晦暗、混浊
- B、色度、亮度、浑浊度
- C、浓淡、深浅
- D、金黄、橙黄、清黄
参考答案
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考题
从感官审评的角度,通常我们会议五个方面去对茶叶的品质特征进行鉴定,简称“五因子审评法”,它包括?()A、外形、汤色、茶气、滋味、叶底B、干茶、汤色、香气、滋味、体感C、干茶、汤色、香气、回甘、喉韵D、干茶、汤色、香气、滋味、叶底
考题
单选题从感官审评的角度,通常我们会议五个方面去对茶叶的品质特征进行鉴定,简称“五因子审评法”,它包括?()A
外形、汤色、茶气、滋味、叶底B
干茶、汤色、香气、滋味、体感C
干茶、汤色、香气、回甘、喉韵D
干茶、汤色、香气、滋味、叶底
考题
判断题氧化过度的绿茶汤色深黄或泛红,氧化不足则汤色青绿。A
对B
错
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