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()具有色泽黑润光泽,汤色红浓,香气醇陈,滋味甘醇爽口,叶底呈古铜褐色,带有松烟香和特殊的槟榔味
- A、广西六堡茶
- B、云南普洱茶
- C、天尖茶
- D、南路边茶
参考答案
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考题
下下列属于一级普洱散茶的特征是()A、形状尚紧圆直,色泽尚黑润,汤色橙黄,香气纯正,滋味醇和,叶底黄褐————湖南黑毛茶B、条索卷折,色泽黄褐,汤色深黄,香气纯正,滋味醇和,叶底黄褐————湖北老青茶C、条索粗壮长整,色泽黑润,汤色红浓,香气陈醇(松烟或槟榔),滋味醇爽,叶底铜褐色————广西六堡茶D、形状辣椒型,色泽猪肝色,汤色黄红,香气老茶香,滋味尚醇,叶底棕褐————四川南路边茶E、形状紧结,匀整,色泽褐红显毫,汤色红浓,香气浓醇(陈香),滋味浓醇,叶底褐红
考题
君山银针内质的品质特点是()。A、香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮B、清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄肥壮成朵C、汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮D、香气清高、味道甘鲜
考题
云南沱茶内质的品质特点是()。A、汤色清澈,馥郁清香,醇爽回甜B、香气清雅,滋味甘醇,汤色黄亮悦目,保持了金银花固有的外形和内涵C、汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮D、香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用
考题
单选题乌龙茶的品质特征是()。A
绿叶红边香馥郁,味醇厚鲜爽回甘B
红汤红叶香气高甜,滋味鲜浓C
黄汤黄叶,香气清纯,味甘醇爽口D
清汤绿叶香高味醇
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