考题
评茶台分为干评台和湿评台。()
此题为判断题(对，错)。
考题
使用启脾丸时应注意()
A.感冒时不宜服用B.忌甜食C.忌茶D.不宜与藜芦、五灵脂、皂角及其制剂同服E.忌白萝卜
考题
乌龙茶评茶计价如外形评四等，内质评三等，应以()计价A.二等B.三等C.四等D.五等
考题
乌龙茶评茶计价如外形评二等，内质评三等，应以（）计价A.二等B.三等C.四等D.五等
考题
主评未评出优次时，副评( )。A.不宜穿插参与评茶B.邀请第三者复评C.与主评评议D.主持评茶。
考题
评茶时，工作人员在审评室( )。A.可以自由出入B.不宜参与评茶C.可以高声议论D.可以会客。
考题
评茶时，凡遇感冒鼻塞，不宜采用（）解除。A.滴鼻净 开窍B.用鼻通开窍C.开水熏吸D.带口罩
考题
乌龙茶干评没有香气，湿评有霉味，经复火后消失应作为（）。A、劣变茶B、次品茶C、缺点茶D、优质茶
考题
在评茶时，忌讳（）。A、背后议论别人B、语言粗俗流气C、反语赞美D、贬义术语
考题
科学饮茶有哪些宜忌？（）A、茶宜兼饮，不宜偏饮B、茶宜长饮，不宜间断C、茶宜择时饮，不宜盲饮D、茶宜温饮，不宜烫饮E、茶宜淡饮，不宜浓饮
考题
乌龙茶湿评具有浓重陈香味应作为（）处理。A、正品茶B、缺点茶C、次品茶D、劣变茶
考题
为提高嗅觉味觉的灵敏度，评茶时可多吃些葱蒜辣椒等食物。
考题
从评茶员的职业道德守则看，你如何看待评茶员岗位职责的重要性？
考题
评茶时的评分依据，是评茶时的（），这是评茶员用来衡量茶叶品质优次的标尺。
考题
评茶时，（）在审评室不宜参与评茶。A、评茶员B、工作人员C、高级评茶员D、参赛选手
考题
乌龙茶评茶计价如外形评二等，内质评三等，应以（）计价A、二等B、三等C、四等D、五等
考题
评茶嗅香气，是靠评茶员的（）来完成的，嗅香气可分为热嗅、温嗅、冷嗅三个阶段。
考题
乌龙茶评茶计价如外形评四等，内质评三等，应以（）计价A、二等B、三等C、四等D、五等
考题
评茶时，工作人员在审评室（）A、可以自由出入B、可以评茶C、可以高声议论D、可以会客
考题
主评未评出优次时，副评（）。A、不宜穿插参与评茶B、邀请第三者复评C、与主评评议D、主持评茶
考题
根据《评茶员国家职业标准》，初级评茶员的晋级培训期限不少于（）标准学时。A、100B、150C、200D、220
考题
适合乌龙茶评茶的水温是（）。A、85℃B、100℃C、100℃FD、120℃
考题
填空题感官评茶可分为干看（）和湿评（）两大项。