考题
在茶叶精制筛制中,风选的茶片等质量较轻的,可提出一些优质的子口茶入本级,称为()。A.本身路B.圆身路C.轻身路D.长身路
考题
绿茶中的大宗茶类经精制后有珍眉、秀眉、珠茶、贡熙、雨茶等花色,主要用于外销。( )
此题为判断题(对,错)。
考题
圆炒青按形态分为()花色品种。A.珠茶特级、一至五级B.雨茶、秀眉、贡熙C.珠茶、秀眉、碎茶D.珠茶、雨茶、秀眉、茶末
考题
出口眉茶标准样分为()花色品种A.特珍、珍眉、秀眉B.雨茶、秀眉、贡熙C.特级、一至二级D.特珍、珍眉、雨茶、秀眉、贡熙
考题
茶号“9389”代表()绿茶贸易标准样A.特贡超特级B.特贡特级C.贡熙一级D.贡熙二级
考题
眉茶精制圆身路工艺流程以做贡熙为主。此题为判断题(对,错)。
考题
贡熙是长炒青中分离出的圆形茶。此题为判断题(对,错)。
考题
眉茶精制本身路,在紧门抖出的珍眉头子茶用来做贡熙。此题为判断题(对,错)。
考题
眉茶精制本身路,在紧门抖出的眉头子茶用来做贡熙。此题为判断题(对,错)。
考题
简述烘湿坯,锅炒毛坯,锅炒足干。眉茶干燥工艺流程的技术要点。
考题
滇绿精制工艺一般采用“三条路线、四段作业”的方法,其中,三条路线通常是指()。A、长身路、短身路和轻身路B、本身路、圆身路和轻身路
考题
在茶叶精制筛制中,风选的茶片等质量较轻的,可提出一些优质的子口茶入本级,称为()。A、本身路B、圆身路C、轻身路D、长身路
考题
茶号“9389”代表()绿茶贸易标准样A、特贡超特级B、特贡特级C、贡熙一级D、贡熙二级
考题
出口眉茶标准样分为()花色品种A、特珍、珍眉、秀眉B、雨茶、秀眉、贡熙C、特级、一至二级D、特珍、珍眉、雨茶、秀眉、贡熙
考题
功夫红茶的八项因子定级计分方法与眉茶等精制绿茶基本一致。
考题
叶型较完整,条索紧结,锋苗好是烘青精加工中()茶的特点。A、本身路B、长身路C、圆身路D、子口路E、筋梗路
考题
车色的作用是使茶叶条索紧结或颗粒圆结,并使茶叶色泽绿润“起霜”。通常用于()的精制中。A、珠茶和眉茶B、红茶和黄茶C、红茶和黑茶D、黄茶和白茶
考题
主要的黄茶品种有:君山银针、霍山黄芽以及贡眉寿眉。
考题
清朝时以“贡熙”、“熙春”之名远销国外,在欧洲贵若珠宝,被誉为“绿色珍珠”的绍兴物产是()。A、丝绸B、平水珠茶C、竹纸
考题
眉茶成品花色有:特珍,()眉,秀眉、雨茶、贡熙等。
考题
紧压茶饼面黄褐带细毫尖,这是以()等为原料压制成饼后之色泽。A、白毫银针B、荒野白牡丹C、寿眉D、贡眉
考题
圆炒青按形态分为()花色品种。A、珠茶特级、一至五级B、雨茶、秀眉、贡熙C、珠茶、秀眉、碎茶D、珠茶、雨茶、秀眉、茶末
考题
乌龙茶又称青茶,属于半发酵茶。按成品特征可分为五种,即水仙、奇种、()、色种、乌龙等。A、武夷岩茶B、太平猴魁C、贡眉D、铁观音
考题
单选题乌龙茶又称青茶,属于半发酵茶。按成品特征可分为五种,即水仙、奇种、()、色种、乌龙等。A
武夷岩茶B
太平猴魁C
贡眉D
铁观音
考题
填空题眉茶成品花色有:特珍,()眉,秀眉、雨茶、贡熙等。
考题
判断题主要的黄茶品种有:君山银针、霍山黄芽以及贡眉寿眉。A
对B
错