考题
()要求茶汤味浓、强、鲜、香高,富有刺激性。
A、小种红茶B、工夫红茶C、云南滇红D、红碎茶
考题
下列哪种茶具有松烟香气和类似桂圆汤的滋味()。A、祁门红茶B、滇红工夫茶C、红碎茶D、小种红茶
考题
我国红茶包括工夫红茶、小种红茶和（ ）。A.滇红茶B.祁红茶C.大种红茶D.红碎茶
考题
符合西方人饮茶习惯的红茶是（）。A红碎茶B祁门红茶C工夫红茶D小种红茶
考题
定期排污的主要作用是排除锅炉底部高浓度的锅水。（）
考题
我国红茶根据初制加工方法不同分为（）三类。A、红毛茶、精制红茶、红碎茶B、工夫红茶、红碎茶、小种红茶C、红毛茶、工夫红茶、小种红茶D、红毛茶、红碎茶、小种红茶
考题
红茶按加工工艺分为（）三大类。A、滇红、宁红、宜红工夫B、宁红、政和、小种红茶C、工夫、小种红茶和红碎茶D、湖红、川红和正山小种
考题
（）是我国特有品种，被誉为世界红茶的鼻祖A、工夫红茶B、小种红茶C、红碎茶
考题
红茶按加工工艺分为（）三大类。A、滇红、宁红、宜红工夫B、宁红、政和、小种红茶C、工夫红茶、小种红茶和红碎茶D、湖红、川红和正山小种
考题
小种红茶熏焙的主要原料是（）。A、龙脑B、银杏C、松柏木
考题
我国红茶包括工夫红茶、小种红茶和（）。A、滇红茶B、祁红茶C、大种红茶D、红碎茶
考题
真空煮晶锅的作用是利用真空煮晶锅将溶液浓缩至（）（仅作蒸发器使用）。
考题
（）是福建省特有的一种红茶，红汤红叶，有松烟香，味似桂圆汤。A、红茶B、红碎茶C、小种红茶D、工夫红茶
考题
锅炉底部排污的主要作用是（）A、降低锅水碱度B、排除底部泥渣和沉淀物C、降低锅水硬度D、A和B
考题
试简述氢氧化钠用于锅内水处理时的主要作用是什么？
考题
磷酸盐用于热水锅炉锅内水处理时，其主要作用是，（）。
考题
橡碗栲胶作锅内水处理剂的主要作用是（）。A、与硬度物质络合，防止结垢B、提高锅水碱度C、在金属表面形成保护层D、提高锅水pH值
考题
CPU中指令计数器的作用是对已经执行过的指令数目作统计。（）
考题
单选题符合西方人饮茶习惯的红茶是（）。A
红碎茶B
祁门红茶C
工夫红茶D
小种红茶
考题
单选题红茶按加工工艺分为（）三大类。A
滇红、宁红、宜红工夫B
宁红、政和、小种红茶C
工夫红茶、小种红茶和红碎茶D
湖红、川红和正山小种
考题
填空题红茶主要有小种红茶、功夫红茶和三大类，多以产地命名，以安徽祁红、____云南滇红尤为出众。
考题
单选题小种红茶熏焙的主要原料是（）。A
龙脑B
银杏C
松柏木
考题
单选题（）是我国特有品种，被誉为世界红茶的鼻祖A
工夫红茶B
小种红茶C
红碎茶
考题
单选题橡碗栲胶作锅内水处理剂的主要作用是（）。A
与硬度物质络合，防止结垢B
提高锅水碱度C
在金属表面形成保护层D
提高锅水pH值