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《舌尖上的中国》第一季播出介绍了广州的哪种食品？
参考答案
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考题
德国哲学家康德在题为《中国》的口授记录中介绍中国大运河：“由广州通向北京，就其长度而言，它是世界上独一无二的。”其实，大运河的起讫地应该是（ ）。
A.北京至广州
B.扬州至杭州
C.北京至杭州
D.杭州至广州
考题
霞浦，闽东最古老的县份。2012年，风靡全国的饮食文化专题纪录片《舌尖上的中国》第4集介绍介绍了霞浦最为出名的一种水产。这种水产为霞浦获得了（）的美誉。A、中国鲈鱼之乡B、中国紫菜之乡C、中国海带之乡D、中国黄花鱼之乡
考题
阅读材料，完成下列要求。
材料一纪录片《舌尖上的中国》采用了符合大众普遍审美规律的创作手法，无论是摄影画面，还是讲述的故事，都是与人民大众相关的美食背后的人与事，更多的是对小人物生存状态的真实写照，这使得我们普通人通过故事得到了真正感动。该纪录片所探讨的并不只是“吃”这么简单，而是美食献给普通劳动人民的颂歌。
材料二《舌尖上的中国》能够迅速走红，也与当前社会普遍的食品安全现状有关。正如网友在微博中所说的那样，我们其实有两个“舌尖上的中国”一个充满阳光与感动，是由淳朴、温情、唯美、诱人、人文关怀、奶奶的眼泪、妈妈的手、故乡的回忆写成的；一个充满晦暗与肮脏，是由添加剂、致癌物、地沟油、增白粉、瘦肉精、农药残留、荧光粉、反式脂肪酸写就的。当我们从纪录片中感悟到“舌尖”的文化与乡愁之后，或许更应该想想，如何让日常生活中的那个“舌尖上的中国”，变得更安全、更健康、更美好。
材料三《舌尖上的中国》讲述了大江南北的各色原生态美食，充满浓郁的人文关怀、家国情怀和乡土情结。摄制组历时13个月走遍中国，跨越国内自北向南的60个地区。与以往的国产纪录片制作的步骤不同，《舌尖上的中国》依据西方美食学的理论进行建构，小中见大、见微知著的细节表达方式更贴近观众，贴近普通人的生活，成功跨越了语言、社会、价值观等传播障碍，创造了极高的收视率。
运用历史唯物主义有关知识，结合材料一说明《舌尖上的中国》为什么要献给普通劳动人民。
考题
阅读材料，完成下列要求。
材料一纪录片《舌尖上的中国》采用了符合大众普遍审美规律的创作手法，无论是摄影画面，还是讲述的故事，都是与人民大众相关的美食背后的人与事，更多的是对小人物生存状态的真实写照，这使得我们普通人通过故事得到了真正感动。该纪录片所探讨的并不只是“吃”这么简单，而是美食献给普通劳动人民的颂歌。
材料二《舌尖上的中国》能够迅速走红，也与当前社会普遍的食品安全现状有关。正如网友在微博中所说的那样，我们其实有两个“舌尖上的中国”一个充满阳光与感动，是由淳朴、温情、唯美、诱人、人文关怀、奶奶的眼泪、妈妈的手、故乡的回忆写成的；一个充满晦暗与肮脏，是由添加剂、致癌物、地沟油、增白粉、瘦肉精、农药残留、荧光粉、反式脂肪酸写就的。当我们从纪录片中感悟到“舌尖”的文化与乡愁之后，或许更应该想想，如何让日常生活中的那个“舌尖上的中国”，变得更安全、更健康、更美好。
材料三《舌尖上的中国》讲述了大江南北的各色原生态美食，充满浓郁的人文关怀、家国情怀和乡土情结。摄制组历时13个月走遍中国，跨越国内自北向南的60个地区。与以往的国产纪录片制作的步骤不同，《舌尖上的中国》依据西方美食学的理论进行建构，小中见大、见微知著的细节表达方式更贴近观众，贴近普通人的生活，成功跨越了语言、社会、价值观等传播障碍，创造了极高的收视率。
结合材料三，从文化生活角度分析《舌尖上的中国》是怎样实现文化创新的。
考题
2014年4月18日，泉州小吃润饼、萝卜饭登上《舌尖上的中国2》首集，向全球美食爱好者展示了“泉州味道”。舌尖上的“泉州味道”（）A、是闽南文化的主要标志B、见证了中华文化源远流长C、是闽南人民的精神支柱D、蕴含着闽南人的家园情怀
考题
“舌尖上的中国”令人骄傲，“舌尖上的安全”令人担忧。国家卫生计生委2013年11月29日发布75项新食品安全国家标准，保障“舌尖上的安全”。这体现国家宏观调控的（）A、经济手段B、法律手段C、行政手段D、道德手段
考题
美食纪录片《舌尖上的中国》播出之后在国内外受到热捧。一位网友说：“《舌尖上的中国》不只能让人看饿了，更能让人看哭了。”饿是因为美食，哭是因为勾起乡情。这说明传统文化（）A、越来越成为综合国力竞争的重要因素B、蕴含着民族生活中的风土人情、道德伦理C、符合社会发展要求，不断满足人们日益增长的精神需求D、具有鲜明的民族特色和民族风格，是维系民族生存与发展的精神纽带
考题
当下，人们生活水平提高了，希望吃得精、吃得好，吃得有品味。纪录片《舌尖上的中国》展示了中国各地各民族各具特色的优秀美食文化。该片不仅刺激了人们的味蕾，还引起了观众感情上的共鸣，勾起了无数华人拳拳游子心和深深故乡情。该片播出后，受到了广泛赞誉。运用文化生活的有关知识，分析说明《舌尖上的中国》受到广泛赞誉的原因。
考题
单选题霞浦，闽东最古老的县份。2012年，风靡全国的饮食文化专题纪录片《舌尖上的中国》第4集介绍介绍了霞浦最为出名的一种水产。这种水产为霞浦获得了（）的美誉。A
中国鲈鱼之乡B
中国紫菜之乡C
中国海带之乡D
中国黄花鱼之乡
考题
单选题纪录片《舌尖上的中国》介绍了我国不同地域、不同民族、不同风貌的有代表性的饮食文化。该片在电视台播放后引起了极大关注，产生了广泛影响。通过《舌尖上的中国》，人们感受到的，不仅有美食的味道，还有历史的味道、人情的味道、家乡的味道，以及人与自然的和谐。《舌尖上的中国》之所以引起高度关注并产生广泛影响，是因为（） ①中华餐饮文化蕴含着浓郁的人文情怀 ②中华餐饮文化是中华民族精神的集中反映 ③现代传媒极大地提升了中华餐饮文化的魅力 ④现代传媒丰富和扩展了中华餐饮文化的内涵A
①②B
①③C
②④D
③④
考题
单选题中央电视台播出的美食类纪录片《舌尖上的中国》，为人们带来了一场视觉的饕餮盛宴。纪录片从中华美食的多个侧面，展现了食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化。下列关于中国饮食文化的表述，错误的是（ ）。A
从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类B
汉代是中国饮食文化的丰富时期，这要归功于汉代与西域饮食文化的交流，引进了大量的食材与烹调方法C
孔子说过“食不厌精，脍不厌细”，这反映了先民对于饮食的精品意识，也体现了饮食文化的礼仪性D
中国人注重“天人合一”，西方人注重“以人为本”，中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异
考题
单选题新华网对《舌尖上的中国》这一栏目有如下评论：百姓们对舌尖上的要求并不高，只要瘦肉不太“精”，馒头不染色，皮鞋也不是只用来穿的，多几个“油条哥”，少一些“熬皮鞋”，让“舌尖上的中国”原汁原味，让“大肠里的中国”干干净净。 这则评论反映出（）A
百姓们对食物要求不太高B
百姓们高度关注食品安全C
百姓们要求食物干干净净D
百姓们不太关注食品安全
考题
多选题纪录片《舌尖上的中国》播出后，与中国菜并称为世界“三大菜系”的是（）A法国菜B土耳其菜C越南菜D韩国菜
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