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茶餐厅原料验收工作必须有()共同实施。

  • A、厨房、行政经理或财务
  • B、厨房、行政经理或前厅经理
  • C、前厅经理、行政经理或财务
  • D、前厅经理、行政经理或店经理

参考答案

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考题 食品卫生安全的日常培训工作主要由()或由其委派相关管理人员负责组织实施。A、店经理B、前厅经理C、餐厅经理D、行政经理

考题 连锁店“信用消费协议”的编号归档备查工作由()负责。A、前厅经理B、餐厅经理C、行政经理D、驻店会计

考题 旅馆每月考勤由各部门考勤责任人填写《考勤汇总表》后交()签字。A、前厅经理B、行政经理C、总经理助理D、店经理

考题 清洁退房时,如发现客人遗留物品,服务员应将物品及时交给()。A、前厅经理B、客房经理C、餐厅经理D、行政经理

考题 固定资产登记工作和卡片建立工作由驻店会计提供资料,()负责完成,要求编码统一。A、店经理B、前厅经理C、客房经理D、行政经理

考题 下列关于前台账务操作处理描述正确的是哪项()?A、欠款离店操作须经前厅经理或副理确认后方可执行B、前台服务员在进行作废帐操作,须向前厅经理/副理请示和说明原因C、冲帐操作须经运营经理同意后,由前厅经理或副理执行D、冲帐额度超过300元(含),店长需要报上级经理审批

考题 如旅馆发生由于外部故障造成的停电事故,应由()向供电局报修。A、店经理B、前厅经理C、行政经理

考题 食品原料验货时,原料质量由()负责检验。A、前厅经理B、行政经理C、门店财务D、当班厨师

考题 除原料及调料外的申购单需()签字认可才能进行采购。A、申购人B、行政经理C、店经理D、前厅经理

考题 在茶餐厅营业高峰时须有()在餐厅及厨房进行现场督导和协助。A、店经理B、前厅经理C、客房经理D、行政经理

考题 以下所列选项中,哪些岗位由店长直接管理()?A、前厅经理/副理、销售经理B、运营经理、销售经理、驻店专员C、运营经理、前厅经理/副理、销售经理D、销售经理、驻店专员

考题 在现金封包管理中,投放现金封包的保险箱钥匙的保管人和密码持有人分别是谁?()A、前厅经理;运营经理B、驻店专员;前厅经理C、前厅经理;驻店专员D、驻店专员;运营经理

考题 根据PMS账户信息管理的标准,酒店哪些岗位的员工需要分配PMS账户()?A、店长、运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、销售经理B、运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、驻店专员、销售经理C、店长、运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、驻店专员D、运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、驻店专员、餐厅主管

考题 在酒店钥匙管理中,客房机械钥匙箱、备用钥匙箱的盘点人和复核人分别是谁()?A、运营经理;驻店专员B、前厅副理;前厅经理C、前厅经理;运营经理D、运营经理;店长

考题 在前台物品盘点中,以下使用的表格、盘点人、监盘/复核人、记录保存人对应准确的是哪项()?A、小商品盘点:《小商品盘点表》、前厅经理、运营经理、驻店专员B、代销商品盘点:《小商品盘点表》、前厅经理、驻店专员、驻店专员C、前台印刷品:《前台物品盘点表》、前厅经理、运营经理、前厅经理D、前台办公用品:《前台物品盘点表》、前厅经理、运营经理、驻店专员

考题 《VIP接待记录单》由酒店哪位员工负责填写()?A、店长B、店长或运营经理C、店长或前厅经理/副理D、运营经理或前厅经理/副理

考题 前台帮助VIP客人办理完入住手续后,由哪位员工负责引领VIP进入事先预留房间()?A、店长或运营经理B、前厅经理和店长C、前厅经理和运营经理D、店长和运营经理

考题 由()负责客衣收发工作,并做好洗涤记录。A、前厅经理B、行政经理C、客房经理

考题 大厨餐厅收银软件中修改菜品信息权限为()A、餐厅经理和店经理B、店经理C、店经理及地区IT专员D、店经理及前厅经理

考题 连锁店在应收账款催收过程中,由()负责与客户对账。A、前厅经理B、餐厅经理C、行政经理

考题 由()负责VIP客人抵店前的客房检查工作,确认客房已布置好,处于正常接待状态,并及时通知前台。A、前厅经理B、行政经理C、客房经理

考题 具备茶餐厅软件“系统设置”操作权限的用户是()A、店经理B、前厅经理C、地区IT专员用户D、餐厅收银员

考题 临时锁房由()操作,操作时必须在PMS系统中注明具体锁房原因。A、客房经理B、行政经理C、前厅经理

考题 单选题由()负责客衣收发工作,并做好洗涤记录。A 前厅经理B 行政经理C 客房经理

考题 单选题由()负责VIP客人抵店前的客房检查工作,确认客房已布置好,处于正常接待状态,并及时通知前台。A 前厅经理B 行政经理C 客房经理

考题 单选题连锁店在应收账款催收过程中,由()负责与客户对账。A 前厅经理B 餐厅经理C 行政经理

考题 单选题如旅馆发生由于外部故障造成的停电事故,应由()向供电局报修。A 店经理B 前厅经理C 行政经理