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以下哪项无需在配料表中标示添加量()
- A、精选山东大豌豆
- B、食品标签上放置了真实水果图片
- C、添加果汁
- D、少油
参考答案
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考题
关于进口预包装食品的标签,以下说法错误的是:( )。A、进口预包装食品外文配料表的内容均须在中文配料表中有对应内容。B、原产品外文配料表中没有标注的内容,中文配料表中可不标注C、进口预包装食品应标示原产国或原产地区的名称,以及在中国依法登记注册的代理商、进口商或经销者的名称、地址和联系方式D、原有外文的生产者的名称地址等不需要翻译成中文。
考题
以下选项做法错误的是()A、入场检验时检验员发现到厂的原料生产日期明显是涂改过,拒绝接收。B、将清洁剂、润滑剂放在车间内方便取用的地方(如窗台、操作台等处)C、投料人员应依生产计划领用食品添加剂。D、食品配料表信息标示错误,加贴正确的配料表后出厂销售
考题
多选题撰写食品配料表时应()。A各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列B加入量不超过5%的配料可以不按递减顺序排列C当某种复合配料已有国家标准或行业标准,其加入量小于食品总量的20%时,不需要标示复合配料的原始配料D在最终产品中起工艺作用的食品添加剂应一一标示E食品标签上特别强调添加了某种有价值、有特性的配料,应标示所强调配料的添加量
考题
单选题有关食品标签中撰写配料表,下列说法正确的是()A
配料表属于非强制标示内容B
加入量不超过2%的配料可以不表示C
加工时使用加工助剂的不需要标示D
编写顺序是按照加工时投料顺序排列的
考题
单选题关于食品添加剂在食品配料表上的标示说法错误的是()。A
按照加入量的递减顺序全部标示具体名称B
按照加入量的递减顺序全部标示功能、类别名称及国际编码C
按照加入量的递减顺序全部标示功能、类别名称及具体名称D
不需要标示出所有食品添加剂
考题
单选题以下选项做法错误的是()A
入场检验时检验员发现到厂的原料生产日期明显是涂改过,拒绝接收。B
将清洁剂、润滑剂放在车间内方便取用的地方(如窗台、操作台等处)C
投料人员应依生产计划领用食品添加剂。D
食品配料表信息标示错误,加贴正确的配料表后出厂销售
考题
问答题加入量超过2%各种配料,在预包装食品的配料表中应当按照什么顺序排列?
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