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（）人员严禁串岗，防止（）。

  • A、生产；污染
  • B、生、熟区工作；交叉污染
  • C、生产；交叉污染
  • D、生、熟区工作；污染

参考答案

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考题 通常应当有单独的物料取样区，取样区的空气洁净度级别应当与()一致，如在其他区域或采用其他方式取样，应当能够防止污染或交叉污染。A.一般区B.洁净区C.仓储区D.生产要求
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考题 为保持生产药品洁净区的洁净度洁净区应A．不同空气洁净级别的洁净室(区)之间的人员及物料出入，应有防止交叉污染的措施B．有水池、地漏的，不得对药品产生污染C．定期消毒D．使用的消毒剂不得对设备、物料和成品产生污染E．消毒剂品种应定期更换，防止产生耐药菌株
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考题 仓储区通常应有单独的物料取样区。取样区的空气洁净度级别应当与生产要求（）。如在其他区域或采用其他方式取样，应能防止污染或交叉污染。A、一致B、高于生产要求一个级别C、低于生产要求一个级别D、不一致
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考题 中药制剂生产中应采取哪些防止交叉污染的措施？
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考题 药厂洁净区设计的总原则是合理平面布置，严格划分区域，防止交叉污染，方便生产操作。
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考题 生、熟食品容器能够明显加以区分的目的是（）。A、避免采购引起的交叉污染B、避免盛装容器或工具引起的交叉污染C、避免加工人员引起的交叉污染D、避免存放不当引起的交叉污染
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考题 生产加工过程应当严格控制，防止（）污染及原料与半成品、成品的交叉污染。A、生物性B、化学性C、物理性
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考题 生产过程中应当尽可能采取措施，防止污染和交叉污染，请列举几种典型性措施。
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考题 清洁方法要经过验证，保证其清洁效果的目的是（）A、防止污染B、防止交叉污染C、防止污染和交叉污染D、防止差错
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考题 养殖场的生产区、管理区、生活区有效分开是为了防止各类病菌的交叉污染。
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考题 GMP要求洁净区使用的消毒剂品种应定期更换，其更换的目的是（）A、便于设备和厂房清洁B、以免对人员健康产生不良影响C、防止产生耐药菌株D、防止污染和交叉污染
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考题 生、熟食品容器区分标记应显眼且不易被磨损、洗刷掉的目的是（）A、避免采购引起的交叉污染B、避免盛装容器或工具引起的交叉污染C、避免加工人员引起的交叉污染D、避免存放不当引起的交叉污染
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考题 食品生产企业产品防护除防止物料与食品的交叉污染外，还应防止（）A、人员的污染B、设备、工具、容器的污染C、车间环境的污染
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考题 配备足够数量的生、熟食品容器的目的是（）。A、避免用餐容器数量不够B、避免加工人员引起的交叉污染C、避免盛装容器或工具引起的交叉污染D、避免存放不当引起的交叉污染
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考题 下面哪项不属于SSOP中防止交叉污染的三个方面（）A、防止员工操作造成的产品污染B、生、熟（即食）食品的隔离C、防止洗手消毒不正确造成污染D、防止工厂设计造成的不合理
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考题 在保健食品生产中，如何防止生产中的污染和交叉污染？
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考题 脏区、净区、生区、熟区的工器具、设备在生产过程中不得交叉使用，工器具至少不低于82℃热水浸泡5分钟以上，才可以进入车间。
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考题 污染检查设备一般安装在辐射控制区的出口边界上，用于对离开辐射控制区的人员和设备的污染状况进行检查，防止工作人员被污染或将污染扩散出辐射控制区。
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考题 单选题不用于防止交叉污染的措施是（）A 食品处理区按生进熟出的单一流向布局B 库房内设置离地离墙10CM以上的货物存放架C 切配动物性和植物性食品的工具和容器设标志，区分使用
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考题 单选题（）人员严禁串岗，防止（）。A 生产；污染B 生、熟区工作；交叉污染C 生产；交叉污染D 生、熟区工作；污染
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考题 判断题污染检查设备一般安装在辐射控制区的出口边界上，用于对离开辐射控制区的人员和设备的污染状况进行检查，防止工作人员被污染或将污染扩散出辐射控制区。A 对B 错
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考题 单选题清洁方法要经过验证，保证其清洁效果的目的是（）A 防止污染B 防止交叉污染C 防止污染和交叉污染D 防止差错
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