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有刺带顶花的黄瓜看起来漂亮鲜嫩，应该优先选购。

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考题 纸包炸宜选用（）的原料。A、鲜嫩无骨B、鲜嫩带骨C、整只D、韧性较多
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考题 黄瓜按果实形状可分为四类，肉质脆嫩，味清香，品质最好的是（）。A、刺黄瓜B、鞭黄瓜C、短黄瓜D、小黄瓜
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考题 刺黄瓜瓤小，籽少，质地脆嫩，味清香，品质好。
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考题 判断题有刺带顶花的黄瓜看起来漂亮鲜嫩，应该优先选购。A 对B 错
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考题 名词解释题黄瓜的花打顶
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考题 问答题简述刺黄瓜、鞭黄瓜和秋黄瓜的品质特点及黄瓜的保健功能？
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考题 单选题选购蔬菜应该选购（）。A 长虫的B 不长虫的C 漂亮的D 应季的
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