考题
关于氨基酸的分类叙述，错误的是A、非极性疏水性氨基酸，如丙氨酸B、极性中性氨基酸，如蛋氨酸C、碱性氨基酸，如精氨酸D、酸性氨基酸，如谷氨酸E、非极性中性氨基酸，如羟脯氨酸
考题
枳壳的炮制方法为A、去残肉B、去皮膜C、去头足D、去瓤E、去角塞
考题
如“病在筋”，则不应多食下列哪种性味A．甘B．苦C．酸D．咸
考题
多肽链——赖、谷、苏、丙、脯、苯丙、蛋、丝、甘、酪——不能形成连续的α螺旋，是由于哪种氨基酸所致（ ）
考题
唐代诗人白居易曾用“尖如锥兮利如刀”描述一种从古到今对国人都非常重要的东西，请问这样东西是什么？（）A、匕首B、毛笔C、弓箭
考题
近似于（）的颜色被称为冷色，如蓝色、青色。A、冰雪B、太阳C、绿色D、夜晚
考题
五病之禁包括（）。A、酸走筋B、苦走骨C、甘走肉D、辛走血
考题
《黄帝内经》中提到一种古老的酒，是用动物的乳汁酿成的甜酒，即（）A、醴酪B、猿酒C、秬鬯D、醍
考题
我国有资料记载做到“人石合一”的第一人是（），他“与石为伍，朝夕相对”，“与顽石交流待之如宾，亲之一如贤哲，重之如宝玉，爱之如儿孙”。A、牛僧孺B、李德裕C、白居易D、魏征
考题
白居易《琵琶行》中写道：“在弦嘈嘈如急雨，小弦切切如私语.”这句诗化用了哪个成语？
考题
翻译：君子之交淡若水，小人之交甘若醴。《庄子山木》
考题
《长门赋》的作者是（）。A、司马相如B、温庭筠C、白居易D、李清照
考题
“嗟乎！诚得如黄帝，吾视去妻子如脱屣耳！”发出此番感慨的是谁？（）A、秦始皇B、汉武帝C、白居易D、李少君
考题
酪蛋白酸钠亲水性强，较酪蛋白应用广泛，可用于肉（）、冰淇淋、饼干、面包、面条等谷物制品。
考题
妇人脏躁，（），象如（），（），甘麦大枣汤主之。
考题
词牌就是词的题目，如白居易《忆江南》，写的就是对江南的追忆和怀念。
考题
蒸制熟地的质量标准是（）。A、质地柔软B、外表黑色，内部棕黄色C、色黑如漆，味甘如饴D、质变柔软，色褐味甘
考题
欧阳询的书法成就可见于碑刻作品，如《九成宫醴泉铭》被誉为“楷书极则”。
考题
（），（）曾被人贬于巴蜀湘赣一带，如白居易的（），刘禹锡的（）
考题
白居易的讽谕诗往往“卒章显其志”，如《轻肥》：“是岁江南旱，（）”。
考题
我国现有的蛋白资源包括动物性蛋白，如肉、（）、（）等，植物性蛋白质，如薯、（）、（）等。
考题
单选题枳壳（ ）。A
去残肉B
去皮膜C
去头足D
去瓤E
去角塞
考题
单选题“嗟乎！诚得如黄帝，吾视去妻子如脱屣耳！”发出此番感慨的是谁？（）A
秦始皇B
汉武帝C
白居易D
李少君
考题
单选题我国有资料记载做到“人石合一”的第一人是（），他“与石为伍，朝夕相对”，“与顽石交流待之如宾，亲之一如贤哲，重之如宝玉，爱之如儿孙”。A
牛僧孺B
李德裕C
白居易D
魏征
考题
单选题蒸制熟地的质量标准是（）。A
质地柔软B
外表黑色，内部棕黄色C
色黑如漆，味甘如饴D
质变柔软，色褐味甘
考题
判断题欧阳询的书法成就可见于碑刻作品，如《九成宫醴泉铭》被誉为“楷书极则”。A
对B
错
考题
问答题白居易《琵琶行》中写道：“在弦嘈嘈如急雨，小弦切切如私语.”这句诗化用了哪个成语？