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大型食品企业或知名品牌的食品安全度相对更高。
参考答案
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考题
根据《刑法修正案（八）》规定，（），滥用职权或者玩忽职守，导致发生重大食品安全事故或者造成其他严重后果的，处五年以下有期徒刑或者拘役；造成特别严重后果的，处五年以上十年以下有期徒刑。A、国家机关工作人员B、食品企业管理人员C、负有食品安全监督管理职责的国家机关工作人员D、负有食品安全监督管理职责的食品企业管理人员
考题
国家建立（），对存在或者可能存在食品安全隐患的状况进行风险分析和评估。A、食品安全风险监测和评估制度B、食品安全监督制度C、食品安全抽检制度D、食品企业自查和报告制度E、食品安全检查制度
考题
下列选项说法中错误的是（）A、所有餐饮单位都必须设置专职食品安全管理员B、食品安全管理员分为专职和兼职C、专职食品安全管理员不得由单位内的加工经营环节的工作人员兼任D、特大型餐馆，大型餐馆应设置专职食品安全管理员
考题
单选题（）有权举报食品生产经营中的违法行为，有权向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。A
任何组织或个人B
只有食品生产经营者C
仅消费者D
只有食品企业从业人员
考题
单选题国家建立（），对存在或者可能存在食品安全隐患的状况进行风险分析和评估。A
食品安全风险监测和评估制度B
食品安全监督制度C
食品安全抽检制度D
食品企业自查和报告制度E
食品安全检查制度
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