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苹果中含有微量（），是人体中100多种酶的组成部分，补锌能起到增强记忆力的效果。
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考题
铜是人体微量元素之一,它在体内很重要,因为铜是A.酶的激活剂B.转移酶的组成部分SXB
铜是人体微量元素之一，它在体内很重要，因为铜是A.酶的激活剂B.转移酶的组成部分C.还原酶的组成部分D.氧化酶的组成部分E.酶的抑制剂
考题
茶中含有大量的无机物类，除碳、氢、氧、氮外，还含有二十多种无机矿物质元素且大多数对人体是有益的。以下描述有错误的是（）。A、氟是人体骨骼和牙齿的正常成分，茶叶中的氟会导致龋齿B、磷是骨骼、牙齿及细胞核蛋白的主要成分，也是各种酶的主要组成成分C、钾可维持细胞内的渗透压、维持心脏的正常收缩等作用D、锰是人体必需的微量元素，在茶叶中含量较高。它参与多种酶促反应，并与机体的骨骼代谢、生殖功能和心血管功能有关
考题
单选题下列关于食物的说法中错误的是（）A
燕窝含多种氨基酸，对胃癌、肝癌等有抑制和抗衡作用B
最初“糖果”的糖取自甜菜C
苹果中含有增强记忆力的微量元素是锌D
味精的主要成分是谷氨酸钠
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