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(请给出正确答案)
对于传统的微波炉,不适合做盛装食物容器的材料是()。
- A、陶瓷
- B、金属
- C、微波炉专用塑料
- D、玻璃
参考答案
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考题
我们平常都用微波炉加热食物,以下对微波炉加热食物的描述准确的是:A.微波炉产生的微波具有极强的热能,从而使食物本身发热B.微波炉产生的微波使食物内部的分子产生剧烈运动而使食物本身发热C.微波炉产生的微波使热量从食物外部传递到内部来完成烹调D.微波炉利用产生的微波“涡流”直接使食物加热
考题
(6分) 阅读、分析下面的科普短文,回答问题。微波是一种很有“个性”的电磁波:微波一碰到金属就发生反射,金属根本无法吸收或传导它;微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料,但不会消耗能量;微波碰到含有水分的食物,其能量大部分被食物吸收。过量的微波辐射对人体有害。微波炉的外壳用不锈钢等金属材料制成,装食物的容器则用绝缘材料制成。微波炉内的磁控管能产生振动频率为 HZ的微波,直达食物内部5cm深,使食物中的水分子也随之振动,剧烈振动产生大量的热能被食物吸收,于是食物“煮”熟了。用微波炉烹饪的速度比其它炉灶快4至10倍,热效率高达80%以上。(1)(4分)请简要说明微波炉“外壳用不锈钢等金属材料制成”,而“装食物的容器则用绝缘材料制成”的道理。
考题
下列关于生活常识的说法错误的是( )。
A.微波炉可以加热封闭容器盛装的食物
B.鳄鱼吞石块是因为鳄鱼的胃很柔软,它要借助石块来磨碎食物
C. “昙花一现”的说法是昙花花期短的真实写照
D.水对所有色光都不吸收
考题
如何避免摄入塑化剂()A、选择食品容器时,应当避免使用塑胶材质B、不要将食物盛装在塑胶盆碗中放入微波炉内加热C、保存食品经常会使用到的保鲜膜,不宜选择PE、PVDC材质D、选择食品容器时,以不锈钢、玻璃、陶瓷器为主
考题
我们平常都用微波炉加热食物,以下对于微波炉加热食物的描述正确的是()。A、微波炉产生的微波具有强烈的热能,从而使食物变热B、微波炉产生的微波使食物内部的分子产生剧烈运动而使食物本身发热C、微波炉产生的微波使热量从食物外部传递到内部来完成烹调D、微波炉利用产生的微波“涡流”直接使食物加热
考题
为防范食品污染,采取的正确做法是()A、清洗蔬菜和肉类的池子应分开B、用于盛装食品的容器不直接放臵于地面C、菜刀、菜板用前都应清洗干净,先切生食,后切熟食D、尽量用可以密封的容器盛装熟食物
考题
压力容器的公称工作压力,对于盛装永久气体的压力容器,系指在基准温度时(),所盛装气体的限定充装压力;对于盛装液化气体的压力容器,系指温度为()时瓶内气体压力的上限值。A、20℃B、30℃C、50℃D、60℃
考题
单选题腐蚀是造成压力容器失效的一个重要因素,对于有些工作介质来说,只有在特定的条件下才会对压力容器的材料产生腐蚀。因此,要尽力消除这种能够引起腐蚀的条件,下列关于压力容器日常保养的说法中,错误的是( )。A
盛装一氧化碳的压力容器应采取干燥和过滤的方法B
盛装压缩天然气的钢制容器只需采取过滤的方法C
盛装氧气的碳钢容器应采取干燥的方法D
介质含有稀碱液的容器应消除碱液浓缩的条件
考题
单选题用微波炉加热食物时不能用金属器皿盛装食物,是因为( )。A
用金属器皿盛装食物加热食用后会使人金属中毒B
金属会反射微波C
金属器皿加热后会很烫.D
用金属器皿盛装食物进行加热,食物容易糊
考题
多选题压力容器的公称工作压力,对于盛装永久气体的压力容器,系指在基准温度时(),所盛装气体的限定充装压力;对于盛装液化气体的压力容器,系指温度为()时瓶内气体压力的上限值。A20℃B30℃C50℃D60℃
考题
单选题以下食物中,不适合做婴幼儿膳食的是()。A
蔬菜B
油炸食物C
粮食D
豆制品
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