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宾馆、饭店、单位食堂、食品加工厂等行业防蝇、防鼠设施要求是什么?
参考答案
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考题
对食品经营单位卫生监督检查的要求有()。A、环境整洁,卫生设施完善。防蝇、防鼠、防潮、防尘设施齐备B、食品库房、操作间整洁,设施布局合理。餐具消毒工作落实C、自身卫生管理组织和制度健全。卫生许可证及健康证完备。从业人员培训合格上岗D、制售食品,做到生熟分开,货款分开;食品卫生质量符合要求
考题
生产车间内应有防腐、防尘、()设施,保持完好。温度、()能满足生产要求,并设有盛装废弃物的专用容器。A、防蝇、防虫湿度、空气洁净度B、防鼠、防虫湿度C、防蝇、防鼠、防虫湿度、空气洁净度D、防蝇、防鼠、湿度、空气洁净度
考题
多选题对食品经营单位卫生监督检查的要求有()。A环境整洁,卫生设施完善。防蝇、防鼠、防潮、防尘设施齐备B食品库房、操作间整洁,设施布局合理。餐具消毒工作落实C自身卫生管理组织和制度健全。卫生许可证及健康证完备。从业人员培训合格上岗D制售食品,做到生熟分开,货款分开;食品卫生质量符合要求
考题
单选题生产车间内应有防腐、防尘、()设施,保持完好。温度、()能满足生产要求,并设有盛装废弃物的专用容器。A
防蝇、防虫湿度、空气洁净度B
防鼠、防虫湿度C
防蝇、防鼠、防虫湿度、空气洁净度D
防蝇、防鼠、湿度、空气洁净度
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