考题
冲泡绿茶,不能用100℃的沸水冲泡,一般以()左右为宜。
A、55℃B、60℃C、80℃D、90℃
考题
高档绿茶鲜叶原料欠嫩欠匀，芽少，以较成熟呈展开状的叶片为主。()
考题
细嫩的名优绿茶冲泡水温最好为( )左右。
A、60℃B、70℃C、80℃D、90℃
考题
高级绿茶要用（）度的水来冲泡。A、80℃左右B、70℃左右C、90℃左右D、100度
考题
茶叶细嫩，形状紧直，秀丽匀齐的高档条形绿茶常用（）术语描述。A、细秀B、细嫩C、细圆D、细紧
考题
冲泡乌龙茶的水温一般在100摄氏度沸水。冲泡绿茶的水温一般是（）摄氏度左右。
考题
较高级绿茶的用水温度（）A、80℃左右B、100℃左右C、70℃左右D、60℃左右
考题
乌龙茶适用多少度水温冲泡（）A、100度沸水B、80度左右C、75度左右D、85-90度
考题
冲泡名优绿茶时，常用的水温是（）。A、70℃B、80℃C、90℃D、沸水
考题
绿茶叶底嫩度评定，主要是看叶的（）。A、芽的大小B、芽与叶的多少C、正常芽与休止芽D、叶的软硬度和有无弹性
考题
名优绿茶大多采用细嫩的芽叶经过精细加工而成，在饮用时，为了保持其香味的鲜爽，一般采用80—90℃水温冲泡名优绿茶。因此，在名优绿茶感官审评时，我们选择90℃的水温进行冲泡。
考题
冲泡绿茶的水温以80℃左右为宜。冲泡红茶的水温以90℃左右为宜。冲泡普洱茶和沱茶的水温以95℃以上为宜。
考题
由于乌龙茶制作时选用的是较成熟的芽叶做原料，属半发酵茶，冲泡时需用（）的沸水。A、70～80℃B、90℃左右C、95℃以上D、80～90℃
考题
制作大宗红、绿茶的采摘标准是（）。A、以1芽2叶为主B、兼采1芽3叶C、细嫩对夹叶D、驻芽2～4叶
考题
绿茶泡茶水在（）左右为最佳，水温高使茶变苦。乌龙茶水温在80°—85°左右为宜，红茶水温在70°—80°左右合适。
考题
芽叶细嫩的绿茶，一般用（）℃的沸水冲泡。A、70B、80C、90D、100
考题
90摄氏度左右水温比较适宜冲泡（）茶叶。A、绿茶B、红茶C、沱茶D、白茶
考题
冲泡细嫩红茶的水温宜在（）度左右。A、80B、85C、90D、95
考题
多选题高档绿茶，特别是芽叶细嫩的名茶，适用水温，说法不正确的是（）A85-90度B沸水C80度左右D75度左右
考题
单选题芽叶细嫩的绿茶，一般用（）℃的沸水冲泡。A
70B
80C
90D
100
考题
单选题乌龙茶适用多少度水温冲泡（）A
100度沸水B
80度左右C
75度左右D
85-90度
考题
多选题高级绿茶，特别是芽叶细嫩的名绿茶，冲泡水温以（ ）为最佳。A70℃B80℃C90℃D95℃
考题
单选题90摄氏度左右水温比较适宜冲泡（）茶叶。A
绿茶B
红茶C
沱茶D
白茶
考题
多选题高级绿茶，特别是芽叶细嫩的名绿茶，一般用（ ）℃的沸水冲泡。A70B80C90D95