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茶叶化学成分中（）物质含量不多但种类最多。
- A、多酚类
- B、生物碱
- C、维生素类
- D、芳香物质
参考答案
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考题
研究者在云南普洱研究季风雨季、高温干旱等气候变化因素对茶叶生长环境和品质价值的影响。他们追溯了导致茶叶中化学物质变化的因素，发现在雨季，当它们生长速度加快时，叶片中主要含有的儿茶素和甲基黄嘌呤的含量仅是干季的一半。因此，研究者认为，气候变化会影响云南普洱茶茶叶中有益的化学物质含量。
以下哪项如果为真，最能支持上述论证？（ ）
A.普洱茶茶叶也可能因病虫害和其他生物入侵等气候变化之外的因素造成有益的化学物质含量递减
B.经检测，在过去的五年，云南某山区地带的普洱茶茶叶中有益化学成分含量在雨季和干季的区别不大
C.气候变化对普洱茶产地其他作物的有益化学成分影响差异性很大，或影响明显，或几乎不受影响
D.干旱季节普洱茶茶叶中含有的次生代谢物质更高，但干旱季节如果持续时间过长，则可能使其含量递减
考题
判断题蛋白质是体内含量和种类最多的物质，它承担着生命过程中几乎所有重要的生物功能。A
对B
错
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