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我国第一部营养专著是《饮膳正要》
参考答案
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考题
元代饮膳太医、蒙古族营养学家忽思慧,用汉文编著的《饮膳正要》一书,内容丰富,图文并茂,记载了大量的蒙古族饮食卫生及饮食疗法、各种食物、有关验方和营养学方面的内容,此书成为我国第()部营养学专著。A、一B、二C、三D、四
考题
单选题元代饮膳太医、蒙古族营养学家忽思慧,用汉文编著的《饮膳正要》一书,内容丰富,图文并茂,记载了大量的蒙古族饮食卫生及饮食疗法、各种食物、有关验方和营养学方面的内容,此书成为我国第()部营养学专著。A
一B
二C
三D
四
考题
单选题我国现存第一部系统论述饮食卫生与食物疗法的专书是()A
《千金翼方》B
《食疗本草》C
《饮膳正要》D
《救荒本草》E
《食性本草》
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