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《饮膳正要》为（）一部饮食专著。

  • A、清代 
  • B、元代 
  • C、唐代 
  • D、明代

参考答案

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考题 《饮膳正要》主要是( )方面的权威著作。A.烹饪原料B.食单菜谱C.食疗方剂D.饮食市场
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考题 《饮膳正要》是一部关于烹调理论和技艺的古籍。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 《饮膳正要》为清代一部饮食专著。此题为判断题(对，错)。
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考题 《饮膳正要》是我国第一部营养专著，是元朝太医忽思慧所作。此题为判断题(对，错)。
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考题 《饮膳正要》为()一部饮食专著。A.清代B.元代C.唐代D.明代
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考题 《饮膳正要》是一部关于营养食疗方剂方面的权威著作。此题为判断题(对，错)。
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考题 《饮膳正要》主要是（）方面的权威著作。A、烹饪原料B、食单菜谱C、食疗方剂D、饮食市场
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考题 元代饮膳太医、蒙古族营养学家忽思慧，用汉文编著的《饮膳正要》一书，内容丰富，图文并茂，记载了大量的蒙古族饮食卫生及饮食疗法、各种食物、有关验方和营养学方面的内容，此书成为我国第（）部营养学专著。A、一B、二C、三D、四
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考题 我国第一部营养专著是《饮膳正要》
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考题 《饮膳正要》为清代一部饮食专著。
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考题 《饮膳正要》是我国第一部（），是元朝太医忽思慧所作。
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考题 元代忽思慧的饮食专著在继承我国古代饮食学的经验上，第一次从营养学的角度提出了关于身体健康的重要观点，这部著作是（）A、《食疗本草》B、《食医心鉴》C、《饮食须知》D、《饮膳正要》
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考题 《饮膳正要》
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考题 饮膳正要》的主旨是什么？
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考题 我国现存第一部系统论述饮食卫生与食物疗法的专书是（）A、《千金翼方》B、《食疗本草》C、《饮膳正要》D、《救荒本草》E、《食性本草》
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考题 《饮膳正要》的作者是（）成书于（）
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考题 《饮膳正要》是一部关于烹调理论和技艺的古籍。
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考题 我国第一部营养学专著是（）。A、《神农本草经》B、《食疗本草》C、《饮膳正要》D、《千金要方》
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考题 （）食疗专著问世，对形成我国寓营养、防病、疗病和颐养于饮食的传统做出了出色的贡献。A、《食论》B、《食疗本草》C、《饮膳正要》D、《随园食单》
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考题 单选题我国第一部炮制学专著是（　　）。A 《饮膳正要》B 《雷公炮炙论》C 《食疗本草》D 《本草经集注》E 《珍珠囊》
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考题 问答题饮膳正要》的主旨是什么？
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考题 单选题（）食疗专著问世，对形成我国寓营养、防病、疗病和颐养于饮食的传统做出了出色的贡献。A 《食论》B 《食疗本草》C 《饮膳正要》D 《随园食单》
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考题 单选题我国现存第一部系统论述饮食卫生与食物疗法的专书是（）A 《千金翼方》B 《食疗本草》C 《饮膳正要》D 《救荒本草》E 《食性本草》
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考题 单选题元代饮膳太医、蒙古族营养学家忽思慧，用汉文编著的《饮膳正要》一书，内容丰富，图文并茂，记载了大量的蒙古族饮食卫生及饮食疗法、各种食物、有关验方和营养学方面的内容，此书成为我国第（）部营养学专著。A 一B 二C 三D 四
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考题 单选题我国第一部营养学专著是（）A 《神农本草经》B 《本草经集注》C 《食疗本草》D 《饮膳正要》E 《济生方》
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考题 判断题《饮膳正要》是一部关于烹调理论和技艺的古籍。A 对B 错
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考题 单选题世界第一部全面论述茶的专著是（）。A 黄帝内经B 茶经C 千金要方D 饮膳正要
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