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《饮膳正要》

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考题 《饮膳正要》主要是( )方面的权威著作。A.烹饪原料B.食单菜谱C.食疗方剂D.饮食市场
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考题 《饮膳正要》的著者是( )A、忽思慧B、成无己C、蔺道人D、吴师机E、王清任
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考题 《饮膳正要》是元朝太医贾思勰所写。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 《饮膳正要》是元朝太医忽思慧所著。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 《饮膳正要》是一部关于烹调理论和技艺的古籍。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 《饮膳正要》为清代一部饮食专著。此题为判断题(对，错)。
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考题 忽思慧所著的是A.《炮炙大法》B.《饮膳正要》C.二者均是D.二者均不是缪希雍所著的是A.《炮炙大法》B.《饮膳正要》C.二者均是D.二者均不是请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
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考题 《饮膳正要》为（）一部饮食专著。A、清代B、元代C、唐代D、明代
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考题 “五果为助”配膳原则的提法出现于（）。A、《本草纲目》B、《黄帝内经》C、《饮膳正要》D、《随园食单》
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考题 元代忽思慧所著的是（）。A、《新修本草》B、《证类本草》C、《饮膳正要》D、《食疗本草》E、《本草纲目》
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考题 以下哪本不是医书（）。A、金匮要略B、洗冤集录C、饮膳正要D、九畹遗容
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考题 我国第一部营养专著是《饮膳正要》
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考题 饮膳正要》的主旨是什么？
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考题 《饮膳正要》的作者是（）成书于（）
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考题 下列烹调著作出现于明清时期的是（）。A、《食经》B、《食疗本草》C、《饮膳正要》D、《随园食单》E、《调鼎集》
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考题 《饮膳正要》是元代的食谱，它的作者是（）。
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考题 采用图文对照法编撰的本草著作有（）A、《新修本草》B、《神农本草经》C、《本草品汇精要》D、《吴普本草》E、《饮膳正要》
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考题 问答题饮膳正要》的主旨是什么？
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考题 单选题元代忽思慧所著的是（）。A 《新修本草》B 《证类本草》C 《饮膳正要》D 《食疗本草》E 《本草纲目》
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考题 判断题《饮膳正要》是一部关于烹调理论和技艺的古籍。A 对B 错
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考题 单选题唐代苏敬所编著的是（）。A 《新修本草》B 《证类本草》C 《饮膳正要》D 《食疗本草》E 《本草纲目》
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考题 单选题下列文献中，属于蒙古族的是（）。A 《玛纳斯》B 《饮膳正要》C 《福乐智慧》D 《东巴经》
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考题 填空题《饮膳正要》是元代的食谱，它的作者是（）。
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考题 问答题《饮膳正要》共几卷？主要包括哪些内容？
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