网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

梅菜扣肉是仿造哪种菜做成的？

参考答案

更多 “梅菜扣肉是仿造哪种菜做成的？” 相关考题
考题 代表鲁菜、川菜、粤菜、灌扬菜的四个名菜是( )．A．葱烧海参、鱼香肉丝、龙虎斗、梅菜扣肉B．糖醋鲤鱼、宫保鸡丁、松鼠鳜鱼、烤乳猪C．糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、叫花鸡、龙虎斗D．葱烧海参、鱼香肉丝、龙虎斗、清炖狮子头
查看答案
考题 安徽菜的代表菜有雪冬烧山鸡、()、蟹黄虾盅等。 A、梅菜扣肉B、叫花子鸡C、葫芦鸭子D、红烧蹄膀
查看答案
考题 “梅菜扣肉”走红的方法是过油走红。此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 梅菜扣肉选用的是()。 A.水烹法B.油烹法C.汽烹法D.电磁烹法
查看答案
考题 声名远播的客家菜有()。A、盐焗鸡B、酿豆腐C、梅菜扣肉D、娘酒
查看答案
考题 以下菜单组合中更适合糖尿病患者的是()。 A、可乐鸡翅、拔丝白薯、醋溜土豆丝B、糖醋里脊、糖醋排骨、东坡肉C、红烧牛肉白萝卜、清蒸鲫鱼、梅菜扣肉D、香菇木耳焖豆腐、海米冬瓜、苦瓜炒肉丝
查看答案
考题 金华菜以火腿为原料的各种菜肴多达二三百种，是金华菜的最大特色。( )
查看答案
考题 下列属于浙菜代表菜的是()A.宋嫂鱼羹 B.冰糖甲鱼 C.苔菜拖黄鱼 D.白云猪手 E.香芋扣肉
查看答案
考题 紫角叶是下列哪种菜的别名（）A、木耳菜B、马齿苋C、空心菜D、生菜
查看答案
考题 梅菜扣肉选用的是（）。A、水烹法B、油烹法C、汽烹法D、电磁烹法
查看答案
考题 以下属于客家名菜的是（）A、梅菜扣肉B、玫瑰焗乳鸽C、油泡虾仁D、香滑鲈鱼球
查看答案
考题 越野汽车是仿造（）动物做成的。A、兔子B、袋鼠C、鹿
查看答案
考题 制作“南乳扣肉”菜式时不是选猪的五花肉部位。
查看答案
考题 制作“南乳扣肉”菜式是选猪的肥肉头部位。
查看答案
考题 “梅菜扣肉”走红的方法是过油走红。
查看答案
考题 紫角叶是下列哪种菜的别名（）。A、木耳菜B、马生菜C、空心菜D、生菜
查看答案
考题 下面哪种菜系不属于中国菜品的构成（）A、祭祀菜B、宫廷菜C、商贾菜D、安徽菜
查看答案
考题 （）书中提到平儿让刘姥姥下次来时带一些以下哪三种菜干？A、紫菜B、灰条菜干子C、豇豆D、葫芦E、南瓜条子
查看答案
考题 下列选项中，属于传统客家风味名菜的有（）。A、白云猪手B、酿豆腐C、梅菜扣肉D、生炊龙虾
查看答案
考题 下列属于粤菜代表菜的有（）。A、龙虎斗B、九转大肠C、冬瓜盅D、灯影牛肉E、梅菜扣肉
查看答案
考题 单选题（　　）是“吉菜”的代表菜。A 白肉雪肠B 水煮肉片C 梅菜扣肉D 龙虎斗
查看答案
考题 多选题下列属于粤菜代表菜的有（）。A龙虎斗B九转大肠C冬瓜盅D灯影牛肉E梅菜扣肉
查看答案
考题 单选题客家菜的代表菜不包括（　　）。A 盐焗鸡B 梅菜扣肉C 酿苦瓜D 香芋扣肉
查看答案
考题 多选题声名远播的客家菜有（）。A盐焗鸡B酿豆腐C梅菜扣肉D娘酒
查看答案
考题 多选题中国“四大菜系”鲁菜、川菜、苏菜、粤菜的代表菜依次是（　　）。A德州扒鸡、水煮肉片、蚝油牛肉、松鼠鳜鱼B糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、清炖狮子头、龙虎斗C糖醋鲤鱼、清炖狮子头、宫保鸡丁、梅菜扣肉D德州扒鸡、清炖狮子头、麻婆豆腐、水煮肉处
查看答案
考题 多选题九转大肠、虫草鸭子、叫化鸡、梅菜扣肉分别是（　　）的代表菜。A苏菜、粤菜、苏菜、川菜B鲁菜、粤菜、川菜、苏菜C鲁菜、川菜、苏菜、粤菜D鲁菜、苏菜、粤菜、川菜
查看答案
考题 多选题下列选项中，属于传统客家风味名菜的有（）。A白云猪手B酿豆腐C梅菜扣肉D生炊龙虾
查看答案
热门标签
最新试卷