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多选题
下列选项中,属于传统客家风味名菜的有()。
A
白云猪手
B
酿豆腐
C
梅菜扣肉
D
生炊龙虾
参考答案
参考解析
解析:
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考题
多选题对游客品尝风味,下列说法正确的有( )。A品尝风味是游客经常参加的活动B有计划内和计划外两种形式C计划外的是游客自费品尝风味D地陪在计划外风味餐中要做好东道主E地陪要向游客介绍风味名菜
考题
多选题下列传统名菜中属于杭帮菜的有( )。A冰糖甲鱼B清汤越鸡C干炸响铃D三丝敲鱼E宋嫂鱼羹
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