考题
鲜肉粢毛团是上海风味小吃之一，皮坯是用糯米粉和（）调制而成的。A、籼米粉B、粳米粉C、黄米粉D、小米粉
考题
下列产于云南的特色小吃有（）。A、豌豆黄B、老边饺子C、羊肉泡馍D、过桥米线E、香竹糯米饭
考题
如插秧季节，早晨要加（）顿“过早”，“过早”大都是糯米做的汤圆或绿豆粉一类的小吃。A、五B、一C、十一D、九
考题
属于纳西族的食品有A、千层饼B、琵琶猪C、酸鸭子D、竹筒烧饭E、糯米粑粑
考题
哺乳或断乳仔猪吃了品质不良的饲料后，致使个别肠段痉挛性收缩，临床易引起的疾病是（）A、猪肠麻痹B、猪肠套叠C、猪肠痉挛D、猪肠弛缓E、猪肠蠕动音减弱
考题
由三个糯米团加上红糖水的四川小吃叫什么名字？
考题
肠旺面是（）极富盛名的风味小吃。A、云南B、青海C、重庆D、贵州
考题
糯米又称江米，黏性最大，涨性小，出饭率低，多用于制作糕点或小吃
考题
清洗猪肠时，翻转猪肠的方法是用（）翻转。A、灌水B、加水C、倒水D、洒水
考题
鲜肉粢毛团是上海风味小吃之一，是用（）制成的皮坯。A、生粉团B、熟粉团C、糯米粉D、粳米粉
考题
下列属于天津著名小吃的是（）。A、狗不理B、酥麻花C、糯米烧麦D、南翔馒头E、黄桥烧饼
考题
下列选项中，属于阳江风味小吃的有（）。A、猪肠碌B、螃蟹饭C、血蟮饭D、鹅乸饭
考题
下列哪项不属于安阳的风味小吃（）。A、血糕B、道口烧鸡C、滑县牛肉D、灌汤包
考题
肠旺面是贵阳著名风味小吃之一，是用（）等烹制而成，其猪血嫩滑，猪肠脆嫩，汤鲜味美。A、鸡蛋面B、鸡大肠C、猪血旺D、肠油E、青稞麦面
考题
多选题下列属于天津著名小吃的是（）。A狗不理B酥麻花C糯米烧麦D南翔馒头E黄桥烧饼
考题
多选题属于纳西族的食品有A千层饼B琵琶猪C酸鸭子D竹筒烧饭E糯米粑粑
考题
单选题在百度的搜索栏里输入“贵阳小吃-肠旺面”，搜索到的结果是（）。A
同时含有“贵阳小吃”和“肠旺面”的网页B
只含有“贵阳小吃”不含有“肠旺面”的网页C
含有“贵阳小吃”或者“肠旺面”的网页D
只含有“肠旺面”不含有“贵阳小吃”的网页
考题
多选题下列产于云南的特色小吃有（ ）。A豌豆黄B老边饺子C羊肉泡馍D过桥米线E香竹糯米饭
考题
单选题有“天下第一包”美誉的名点小吃是（ ）。A
“狗不理”包子B
灌汤包C
扬州三丁包子D
蟹黄汤包
考题
判断题北京的汉民风味小吃多取材于猪肉及猪内脏、猪板油等，或煮或蒸，或煎或烤，品种专一，风味突出。（ ）A
对B
错
考题
问答题由三个糯米团加上红糖水的四川小吃叫什么名字？
考题
多选题下列属于河源的风味小吃的有（ ）。A猪肠碌B牛角包C猪脚粉D八刀汤E马蹄糕
考题
多选题海南的风味小吃有（ ）。A东山烙饼B蚵仔煎C椰丝糯米粑D“老爸茶”E黎族甜糟
考题
单选题如插秧季节，早晨要加（）顿“过早”，“过早”大都是糯米做的汤圆或绿豆粉一类的小吃。A
五B
一C
十一D
九
考题
多选题下列选项中，属于阳江风味小吃的有（）。A猪肠碌B螃蟹饭C血蟮饭D鹅乸饭
考题
多选题肠旺面是贵阳著名风味小吃之一，是用（）等烹制而成，其猪血嫩滑，猪肠脆嫩，汤鲜味美。A鸡蛋面B鸡大肠C猪血旺D肠油E青稞麦面
考题
单选题哺乳或断乳仔猪吃了品质不良的饲料后，致使个别肠段痉挛性收缩，临床易引起的疾病是（）A
猪肠麻痹B
猪肠套叠C
猪肠痉挛D
猪肠弛缓E
猪肠蠕动音减弱