网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：
题目内容
（请给出正确答案）
食品加工过程中不可避免的要用水，下列关于食品加工行业用水说法正确的是：（）
- A、输水管道应增加防虹吸设施，以防止水倒流污染水源
- B、食品加工企业用水应每季度送检一次
- C、生产加工用水应符合生活饮用水标准
- D、生产加工车间用水的蓄水池应定期用次氯酸钠进行消毒
参考答案
更多 “食品加工过程中不可避免的要用水，下列关于食品加工行业用水说法正确的是：（）A、输水管道应增加防虹吸设施，以防止水倒流污染水源B、食品加工企业用水应每季度送检一次C、生产加工用水应符合生活饮用水标准D、生产加工车间用水的蓄水池应定期用次氯酸钠进行消毒” 相关考题
考题
关于食品生产企业供水设施的说法，以下表述不正确的是（）A、应能保证水质、水压、水量及其他要求符合生产需要B、食品加工用水与其他不与食品接触的用水可使用同一管道输送C、对加工用水水质有特殊要求的食品应符合相应规定D、间接冷却水、锅炉用水等食品生产用水的水质应符合生产需要
考题
关于饮料现榨和水果拼盘加工操作要求，以下表述正确的包括（）。A、操作人员手部应消毒，戴口罩B、加工器具应专用，使用前应消毒C、应在准清洁操作区内操作D、加工和制冰用水应使用煮沸冷却后的饮用水
考题
多选题食品加工过程中不可避免的要用水，下列关于食品加工行业用水说法正确的是：（）A输水管道应增加防虹吸设施，以防止水倒流污染水源B食品加工企业用水应每季度送检一次C生产加工用水应符合生活饮用水标准D生产加工车间用水的蓄水池应定期用次氯酸钠进行消毒
考题
多选题关于饮料现榨和水果拼盘加工操作要求，以下表述正确的包括（）。A操作人员手部应消毒，戴口罩B加工器具应专用，使用前应消毒C应在准清洁操作区内操作D加工和制冰用水应使用煮沸冷却后的饮用水
考题
多选题以下哪些属于食品摊贩经营场所相关配套设施的要求（）A有符合卫生要求的食品销售、加工和废弃物收集设施B用水符合国家生活饮用水卫生标准C销售散装直接入口食品的，配备防蝇、防尘、保洁设施D从业人员持有有效的健康证明
考题
单选题关于食品生产经营过程的卫生要求中，不正确的是（ ）。A
不得将食品与有毒、有害物品一同运输B
用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准C
直接入口食品应当有小包装或者使用无毒清洁的包装材料、餐具D
要防止待加工食品与直接入口食品交叉污染E
清洗餐具、饮具时不得使用消毒剂
热门标签
最新试卷
