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题目内容
（请给出正确答案）
控制措施的选择和评估可不考虑（）。
- A、控制措施对确定的食品安全危害的控制效果
- B、对控制措施监视的可行性
- C、质量成本
- D、控制措施失效的可能性
参考答案
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考题
针对可容许的风险，我们采取的风险控制措施有 （ ）。A．不需要另外的控制措施B．考虑投资效果更佳的解决方案C．不增加额外成本的改进措施D．需要监视来确保控制措施得以维持E．直至风险降低后再开始工作
考题
对控制措施的评价内容的说法是不正确的（）A、一旦该控制措施作用失效，后果的严重程度B、对该控制措施进行监视的可行性C、各个加工步骤每种食品安全危害可能被引入、产生或增加含量程度D、要对全部控制措施进行评价
考题
控制措施评价包括（）方面的评价。A、根据使用的强度，控制措施对确定食品安全危害的控制效果、监视的可行性和控制措施在体系中的相对位置B、控制措施失效后的后果、控制措施对确定食品安全危害的控制效果及控制措施的执行不确定程度C、控制措施的执行不确定程度、监视的可行性和控制措施的相对位置D、控制措施的绩效，控制措施的相对位置和监视的可行性
考题
组织在进行控制措施评价时包括以下方面（）。A、食品安全危害的可接受水平、预期用途、产品特性和加工步骤中控制措施的描述B、控制措施应用的强度和对其监视的可行性C、相对其他控制措施，该控制措施在体系中的位置D、b和c
考题
控制措施评价时，应考虑如下方面以对其分类（）A、根据使用的强度，控制措施对确定食品安全危害的控制效果、监视的可行性和控制措施的相对位置B、控制措施失效后的后果、控制措施对确定食品安全危害的效果和控制措施的执行不确定程度C、控制措施的执行不确定程度、监视的可行性和控制措施的相对位置D、控制措施以往绩效、根据使用的强度，控制措施的相对位置和监视的可行性
考题
单选题关于控制措施选择描述不正确的是（）。A
总成本中应考虑控制措施维护成本B
只要控制措施有效，不管成本都应该首先选择C
首先要考虑控制措施的成本效益D
应该考虑控制措施实施的成熟度
考题
单选题对控制措施的评价内容的说法是不正确的（）A
一旦该控制措施作用失效，后果的严重程度B
对该控制措施进行监视的可行性C
各个加工步骤每种食品安全危害可能被引入、产生或增加含量程度D
要对全部控制措施进行评价
考题
单选题在确定控制措施或考虑变更现有控制措施时，应按如下顺序考虑降低风险：（）.A
标志、警告和（或）管理控制措施——个体防护设备——工程控制措施——替代——消除；B
工程控制措施——标志、警告和（或）管理控制措施——个体防护设备——消除——替代；C
消除——替代——标志、警告和（或）管理控制措施——个体防护设备——工程控制措施D
消除——代——工程控制措施——标志、警告和（或）管理控制措施
考题
单选题控制措施评价包括（）方面的评价。A
根据使用的强度，控制措施对确定食品安全危害的控制效果、监视的可行性和控制措施在体系中的相对位置B
控制措施失效后的后果、控制措施对确定食品安全危害的控制效果及控制措施的执行不确定程度C
控制措施的执行不确定程度、监视的可行性和控制措施的相对位置D
控制措施的绩效，控制措施的相对位置和监视的可行性
考题
单选题控制措施评价包括对以下方面的评价：（）A
根据使用的强度，控制措施对确定食品安全危害的控制效果、监视的可行性和控制措施在体系中的相对位置B
控制措施失效后的后果、控制措施对确定食品安全危害的控制效果及控制措施的执行不确定程度C
控制措施的执行不确定程度、监视的可行性和控制措施的相对位置D
控制措施的绩效，控制措施的相对位置和监视的可行性
考题
单选题组织在进行控制措施评价时包括以下方面（）。A
食品安全危害的可接受水平、预期用途、产品特性和加工步骤中控制措施的描述B
控制措施应用的强度和对其监视的可行性C
相对其他控制措施，该控制措施在体系中的位置D
b和c
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