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以下哪一种香气不应该是佳美娜的典型香气？（）

  • A、黑莓
  • B、蓝莓
  • C、巧克力
  • D、蜂蜜

参考答案

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考题 当归的气味是（）。A香气浓郁，味苦B香气浓郁，味酸C香气浓郁，味甘D香气浓郁，味甘、辛、微苦E香气浓郁，味辛辣
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考题 高品质的增芳德具有下列哪些香气？（）A、姜、香蕉和蜂蜜B、覆盆子、樱桃和苦杏仁C、黑莓、李子干和甘草D、菠萝、柠檬和橡木
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考题 巴罗萨（Barossa）西拉子的典型香气是？（）A、柑橘类水果，坚果，橡木B、热带水果，花香，香料C、绿色水果，植物类香气，橡木D、黑色水果，巧克力，香料
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考题 红、绿茶审评时，嗅香气主要是嗅（）。A、倒出茶汤后嗅审评杯中茶叶的香气B、端起茶汤嗅茶汤的香气C、冲泡时嗅审评杯盖的香气D、嗅干茶的香气
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考题 新西兰的典型长相思通常被描述为（）。A、中等甜度带橡木味B、中等甜度，香气浓郁C、干型，带橡木味D、干型，香气浓郁
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考题 在香气上，除了品种的典型香气外，主要有两类：（）、（）。
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考题 闻酒时初级香气指的是什么（）A、橡木桶的香气B、发酵时生成的香气C、瓶中陈酿的香气D、各葡萄品种的香气
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考题 葡萄酒的香气包括品种香气、（）和陈酿香气。
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考题 在闻酒时初级香气指的是什么？（）A、橡木桶的香气B、发酵时生成的香气C、瓶中陈酿的香气D、各葡萄品种的香气
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考题 炎热产区的霞多丽会带有以下哪种典型香气？（）A、青草B、柠檬C、菠萝D、香料
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考题 樟科的典型特征是（），枝叶有香气。
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考题 夏布利葡萄酒的典型香气特征是？（）A、荔枝、花香、香料B、苹果、花香、汽油C、热带水果、香料、蜂蜜D、柑橘类水果、苹果、矿物
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考题 佳美是法国著名的葡萄品种，适合年轻人饮用。佳美葡萄酒具有什么香气或口味？（）A、干玫瑰花香气B、清淡的水果味C、柑橘类水果香味D、花香和野果香
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考题 以下哪一个不是橡木桶给葡萄酒带来的风味或口感上的变化：（）A、黑莓的香气B、咖啡味C、烘烤的香气D、柔化单宁
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考题 乌龙茶审评，第二泡嗅香气，重点是嗅香气（）A、香气类型B、香气高低C、香气持久程度D、有无异味
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考题 酮类多特殊香气，庚酮[2]有似（），丙酮有似薄荷香气。A、苹果香气B、梨香气C、葡萄香气D、桃香气
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考题 葡萄酒的香气分为一类香气、二类香气和三类香气，分别简述这三类香气。
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考题 香气的三要素：香气量、香气质和（）。
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考题 2013年《环境心理学》期刊发表的一项研究表明，巧克力的香气能令大部分消费者感到愉悦和兴奋，从而改变购物行为。人们会在商店停留更久，花更长时间挑选产品。巧克力的香气能引发情感及认知方面的积极反应，如注意力更集中、记忆力和判断力增强等。数据表明，巧克力的愉悦香气改变了消费者的购物目标，即从搜寻计划购买的特定商品（目标主导型购买行为）转变为广泛搜寻商店里的每件物品（无目标型购买行为）。不能从文中得出的一项是（）。A、巧克力影响消费者的消费行为B、巧克力的香气能让消费者感到愉悦C、巧克力已被广泛应用于消费领域D、巧克力的香气能促使消费者积极的情感认知
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考题 巧克力的香味是香气和滋味的感官综合品质，主要香味来源于（），另一香味来源是（）
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考题 单选题夏布利葡萄酒的典型香气特征是？（）A 荔枝、花香、香料B 苹果、花香、汽油C 热带水果、香料、蜂蜜D 柑橘类水果、苹果、矿物
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考题 单选题巴罗萨（Barossa）西拉子的典型香气是？（）A 柑橘类水果，坚果，橡木B 热带水果，花香，香料C 绿色水果，植物类香气，橡木D 黑色水果，巧克力，香料
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考题 单选题用（）来定量表示香气的强度。A 香气韵调B 香气品质C 香气阈值D 香气类型
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考题 单选题当归的气味是（）。A 香气浓郁，味苦B 香气浓郁，味酸C 香气浓郁，味甘D 香气浓郁，味甘、辛、微苦E 香气浓郁，味辛辣
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考题 填空题樟科的典型特征是（），枝叶有香气。
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考题 单选题高品质的增芳德具有下列哪些香气？（）A 姜、香蕉和蜂蜜B 覆盆子、樱桃和苦杏仁C 黑莓、李子干和甘草D 菠萝、柠檬和橡木
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