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开启一瓶香槟时，更合理优雅的做法是（）。

  • A、尽快让木塞脱离弹出并给客人满上
  • B、缓慢旋转酒瓶，轻轻释放出瓶中气体
  • C、摇一摇后再旋转木塞，感到压力时快速拔出
  • D、用桌角撞击瓶塞开瓶

参考答案

更多 “开启一瓶香槟时，更合理优雅的做法是（）。A、尽快让木塞脱离弹出并给客人满上B、缓慢旋转酒瓶，轻轻释放出瓶中气体C、摇一摇后再旋转木塞，感到压力时快速拔出D、用桌角撞击瓶塞开瓶” 相关考题
考题 在共同完成一个令你的客户满意的项目后,你项目的一个供应商送给你一封感谢信和一瓶香槟酒。你应该() A.只接受感谢信并表达你的谢意，但要把香槟酒退回去B.回复说如果你能与你的H团队H分享，你只能接受那瓶香槟酒，遗憾的是一瓶香槟酒不够所有团队成员分享的C.向该供应商表达你自己的感谢，然后在项目后庆祝时与你的团队一起打开那瓶香槟酒D.马上把它们退回去
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考题 香槟酒开启时不能使用的方法是()。 A、拧瓶塞，直拔瓶塞B、酒钻起C、使用小刀D、使用钳子剪断
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考题 服务员要掌握香槟酒与其他酒水的服务方法因为香槟酒与其他酒水的()不同。 A、开启方法B、饮用方法C、品饮方法D、服务方法
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考题 香槟酒开启时,为了将瓶塞外的金属铂削掉,一般选用()。 A、钳子B、小刀C、锥子D、小锤
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考题 在酒水开启时,其瓶口不能朝向顾客或天花板的酒是()。 A、槟榔酒B、香槟酒C、威士忌酒D、特基拉酒
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考题 香槟酒开启时,要求()斜拿瓶颈处。 A、双手B、右手C、左手在上，右手在下D、左手
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考题 香槟酒开启时,一般左手斜拿()处。 A、瓶口B、瓶上1/3处C、瓶颈D、瓶下1/3处
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考题 开启香槟酒时,要用小刀将()的金属铂削掉。 A、瓶塞外面B、瓶颈处C、瓶塞里D、瓶子
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考题 香槟酒开启时,其()不能朝向天花板。 A、瓶口B、瓶底C、瓶盖D、瓶塞
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考题 开启工具用小刀的酒水是()。 A、香槟酒B、二锅头C、白酒D、烧酒
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考题 香槟酒开启时,当封瓶的木塞暴露后,左手用力摇动酒液,将瓶塞顶出瓶口。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 服务员在香槟酒开启服务中,可以采用拧瓶塞的开启方法。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 服务员在开启香槟酒时，要求左手斜拿瓶颈处，呈（）角。A、20°B、45°C、75°D、90°
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考题 如何开启香槟酒？
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考题 1979年第一瓶（）在怀来问世，标志着中国干酒的诞生。A、干白B、干红C、桃红D、香槟
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考题 开启香槟酒时，其瓶口始终不能朝向顾客或天花板，以防酒液喷到顾客身上或天花板上。
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考题 什么是“香槟的传统酿造工艺”？（）A、小型家庭型的作坊酿造工艺B、应用橡木桶发酵陈酿，二次瓶内发酵的时间较长C、应用祖传的秘制方法制作独特的香槟D、使用更复杂的葡萄品种去酿造的香槟
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考题 国外新船下水时举行掷瓶礼要打碎一瓶什么酒？（）A、香槟B、白兰地C、白葡萄酒D、朗姆酒
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考题 中国第一瓶香槟法起泡葡萄酒诞生于（）年A、1979B、1983C、1990D、1997
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考题 下列哪项不符合香槟酒的服务程序（）。A、香槟酒、红酒的服务手法和杯型一致B、将香槟酒展示给客人，酒标朝向客人C、开香槟酒要特别注意安全，避免气体冲击瓶塞误伤客人D、开启时站在冰桶后面，不要让酒瓶朝向有人的方向
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考题 酒水服务时，香槟酒的开启方法与其他酒的开启方法（）A、可同可不同B、相同C、不同D、大致相同
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考题 香槟酒开启时，可以用锥子将其酒封上的金属丝弄断。
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考题 开启香槟酒时应注意哪些？
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考题 服务员在进行香槟酒与啤酒服务时，其开启方法是一样的。
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考题 香槟酒开启时，要用小刀将瓶塞外面的（）削掉。A、塑料铂B、尼龙丝C、金属铂D、金属链
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考题 单选题国外新船下水时举行掷瓶礼要打碎一瓶什么酒？（）A 香槟B 白兰地C 白葡萄酒D 朗姆酒
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考题 单选题下列哪项不符合香槟酒的服务程序（）。A 香槟酒、红酒的服务手法和杯型一致B 将香槟酒展示给客人，酒标朝向客人C 开香槟酒要特别注意安全，避免气体冲击瓶塞误伤客人D 开启时站在冰桶后面，不要让酒瓶朝向有人的方向
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