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（请给出正确答案）
食堂采用化学消毒时，需具备（）以上的水池（容器）
- A、1个
- B、2个
- C、3个
- D、4个
参考答案
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考题
关于餐用具清洗消毒,下列说法正确的是()。
A.接触直接入品食品的器具清洗消毒要有固定场所B.可以与食品原料、清洁用具水池共同，但与接触非直接入口食品的工具、容器必须分开清洗C.采用化学消毒的，至少设有3个专用水池，分别为洗涤剂清洗水池、消毒浸泡水池和冲洗水池D.采用人工清洗热力消毒的，至少设有2个专用水池，分别为洗涤剂清洗水池、冲洗水池
考题
《中小学校生活设施基本标准》规定，学校集体食堂（）A、应距污染源25米以上。B、应有相对独立的食品原料存放间、食品加工操作间、食品出售场所。C、加工操作间最小使用面积不得小于8平方米。D、采用化学消毒时，需具备2个以上的水池（容器），不得与清洗蔬菜、肉类等设备混用。
考题
口岸餐饮单位用于各类清洗消毒方式设专用水池的最低数量：采用化学消毒的，至少设有（）专用水池。采用人工清洗热力消毒的，可设置（）专用水池。A、2个；2个B、2个；3个C、3个；2个D、3个；3个
考题
以下有关餐具清洗消毒的说法，哪一种不正确？（）A、洗刷餐具应有专用水池，不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用B、消毒后餐具应及时贮存在专用保洁柜内C、化学消毒是效果最好的消毒方法D、提倡采用热力方法消毒餐用具，因材质、大小等原因无法采用的除外
考题
餐饮服务许可现场核查中对工用具、设施设备清洗消毒保洁设施要求有（）A、采用有效的物理消毒或化学消毒方法B、接触直接入口食品的工具、容器清洗消毒水池专用C、工用具清洗消毒水池使用不锈钢或陶瓷等不透水材料D、设专供存放消毒后工用具的保洁设施
考题
单选题使用化学消毒剂注意事项错误的一项是（）A
配制时容器应先洗净消毒，最好现用现配B
需消毒的物品应刷净干燥后放入C
需全部浸入液面以下D
消毒后物品取出后立即应用
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