考题
老年人洗发的水温控制在多少度之间比较合适。A.40〜50°CB.30〜50°CC.50〜60°CD.45〜55°C
考题
下列食品中,老年人比较适宜的()食品。
A.酥软B.糯软C.酥甜D.油炸
考题
老年人在日常饮食中,力求做到少食()
A.清淡食品B.易消化食品C.煎炸食品D.富营养食品
考题
老年人洗发的水温过应控制在30-40℃之间比较合适，这样较接近人体体温。此题为判断题(对，错)。
考题
下列说法中,比较合适的是:“信息是一种( )”。
A、物质B、能量C、资源D、知识
考题
下列《食品卫生法》规定的食品生产经营过程不合适的是（ ）
考题
根据我国国情将以下哪个年龄及以上者界定为老年人比较合适（） A、55岁B、60岁C、65岁D、70岁
考题
「しょくじ」的汉字写成（）。A、諸事B、食事C、食品D、食堂
考题
老年消费市场：老年人很难买到合适的（），老年食品也很少研究开发，（）、老年保健护理用品以及其他各种老年商品都处于匮乏状态。A、牙具B、服装鞋帽C、老年眼镜D、老年药品
考题
老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的（ ）比较合适。A、8-10%，10%B、10%，10%C、8%，8%D、12%，10%
考题
老年人在日常饮食中，力求做到少食（）A、清淡食品B、易消化食品C、煎炸食品D、富营养食品
考题
老年人在（）时候进行体育锻炼比较合适呢。A、早晨B、中午C、傍晚
考题
商家一般选择快递公司会根据所销售的商品特点来重点考虑哪一家来运送会比较合适，若经营食品的商家，选择（）比较注重。A、价格B、速度C、服务态度D、安全
考题
国家对特殊食品实行严格监督管理，下列不属于国家严格监督管理范畴的食品是（）。A、保健食品B、特殊医学用途配方食品C、老年人配方食品D、婴幼儿配方食品
考题
比较冷藏食品与冻藏食品有贮藏过程中质量变化的异同。
考题
带领老年人热身时间约（）比较合适。A、10～15分钟B、6～20分钟C、26～30分钟D、21～25分钟
考题
应用载热介质接触传热的目的，是为物料提供一个比较合适的（）或（）的热环境，完成食品加工的目的。
考题
填空题应用载热介质接触传热的目的，是为物料提供一个比较合适的（）或（）的热环境，完成食品加工的目的。
考题
填空题老年人远事记忆（）；近事记忆能力（）。
考题
单选题国家对特殊食品实行严格监督管理，下列不属于国家严格监督管理范畴的食品是（）。A
保健食品B
特殊医学用途配方食品C
老年人配方食品D
婴幼儿配方食品
考题
单选题下列食品中，老年人比较合适的事（）A
酥软B
糯软C
酥甜D
煎炸
考题
单选题商家一般选择快递公司会根据所销售的商品特点来重点考虑哪一家来运送会比较合适，若经营食品的商家，选择（）比较注重。A
价格B
速度C
服务态度D
安全
考题
单选题老年人在日常饮食中，力求做到少食（）A
清淡食品B
易消化食品C
煎炸食品D
富营养食品
考题
单选题《食品卫生法》第七条中“必须符合国务院卫生行政部门制定的营养、卫生标准”所指是下列哪一项物品？（ ）A
专供孕妇食品B
儿童食品C
一切食品D
专供中老年人食品E
专供婴幼儿的主、辅食品
考题
单选题老年人在（）时候进行体育锻炼比较合适呢。A
早晨B
中午C
傍晚