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家禽冷冻保存的基本原理和方法。

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考题 目前实验室保存菌种的最好方法是A．冷冻保存法B．半固体保存法C．普通琼脂斜面保存法D．冷冻真空干燥法E．干燥保存法
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考题 常用的菌种保存方法是A、培养基保存法B、干燥保存法C、冷冻干燥保存法D、脱脂牛奶保存法E、转种保存法
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考题 实验室短期保存菌种可用的方法是A、定期移植保存法B、培养基直接保存法C、快速冷冻保存法D、载体保存法E、真空冷冻干燥保存法
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考题 保存菌种的最好方法是A、低温冷冻保存B、超低温保存C、液体石蜡保存法D、半固体培养基保存E、冷冻真空干燥法
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考题 下列哪种菌种保存方法是目前最有效的保存方法A、普通琼脂斜面保存法B、半固体穿刺保存法C、干燥保存法D、冷冻干燥保存法E、脱脂牛奶保存法
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考题 若将抗体保存5～10年，通常采用的方法是A、-80℃保存B、-20℃保存C、-1O℃保存D、4℃保存E、冷冻干燥保存
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考题 保存免疫血清最佳的方法是A、4℃保存B、0℃保存C、冷冻干燥保存D、-20℃保存E、-70℃保存
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考题 家禽精液稀释保存的意义及原理方法。
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考题 受市场需求影响，我们六和集团近期对无药残鸡宰杀量相对较大，并由专职品管员对宰杀的家禽进行采样。请问，车间宰杀时由专职兽医采集的样品应：（）A、一式三份以供检验、复验和备查B、迅速干燥后保存C、根据其使用特性而采用适宜的储存方法D、低温冷冻保存
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考题 家禽一般是采用（）保藏方法，温度在-8℃左右，要取出内脏洗涤后才能冷冻。A、低温B、高温C、常温D、干燥
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考题 水样采集之后要进行保存，保存方法中以冷藏和冷冻为主，这种方法的作用是（）、（）、（）、（）。
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考题 冷冻保存后细胞和器官最基本的活力检测方法是（）
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考题 超低温保存冷冻处理的方法包括：快冻法、慢冻法、预冻法和（）四种方法。
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考题 营养厨房中肉类食品的保管最好采用（）A、煮熟以后保存B、肉类食品需较长期保存，冷冻保存温度宜在-30℃到-25℃，冰库相对湿度80%~90%C、肉类食品需较长期保存，冷冻保存温度宜在-20℃到-18℃D、分两种方法即冷却和冷冻法保存E、肉类食品短期保藏采取冷却形式，使肉类保持在0℃~2℃
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考题 目前动物精液保存方法有（）。A、超低温冷冻保存法B、低温保存法C、常温保存法D、超高温保存法
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考题 保存菌种的最好方法是（）。A、培养基保存法B、液体石蜡保存法C、液氮超低温保存法D、冷冻真空干燥保存法E、-80℃低温冷冻保存
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考题 低温保存法根据保存温度的不同可分为（）两种保存方法A、冷冻和冷藏B、冷冻和保鲜C、冷藏和保鲜D、冷却和保鲜
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考题 试述超低温保存的基本原理，常用的超低温保存方法有哪些？
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考题 低温保存和超低温保存技术冷冻的方法有哪些？
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考题 填空题冷冻保存后细胞和器官最基本的活力检测方法是（）
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考题 多选题营养厨房中肉类食品的保管最好采用（）A煮熟以后保存B肉类食品需较长期保存，冷冻保存温度宜在-30℃到-25℃，冰库相对湿度80%~90%C肉类食品需较长期保存，冷冻保存温度宜在-20℃到-18℃D分两种方法即冷却和冷冻法保存E肉类食品短期保藏采取冷却形式，使肉类保持在0℃~2℃
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考题 填空题胚胎冷冻保存时，将胚胎放入高浓度抗冻剂的冷冻保存液中，通过快速降温使胚胎内外溶液形成玻璃化状态，从而阻止胚胎内冰晶形成时造成的物理和化学损伤，该种冷冻保存方法称为（）
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考题 问答题低温保存和超低温保存技术冷冻的方法有哪些？
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考题 问答题冷冻保存细胞之方法？
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考题 多选题受市场需求影响，我们六和集团近期对无药残鸡宰杀量相对较大，并由专职品管员对宰杀的家禽进行采样。请问，车间宰杀时由专职兽医采集的样品应：（）A一式三份以供检验、复验和备查B迅速干燥后保存C根据其使用特性而采用适宜的储存方法D低温冷冻保存
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考题 填空题水样采集之后要进行保存，保存方法中以冷藏和冷冻为主，这种方法的作用是（）、（）、（）、（）。
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考题 单选题保存菌种的最好方法是（）。A 培养基保存法B 液体石蜡保存法C 液氮超低温保存法D 冷冻真空干燥保存法E -80℃低温冷冻保存
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