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客舱乘务员对机上冷链食品进行温度检查时，应监测（）。

  • A、中心温度
  • B、平均温度
  • C、环境温度
  • D、表面温度

参考答案

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考题 乘务员在直接准备阶段，必须检查飞机上《客舱乘务员手册》是否在指定位置，并且是否根据修订内容进行换页。( )此题为判断题(对，错)。
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考题 在《客舱乘务员手册》的第3章安全管理章节中，当乘务长不在临近驾驶舱的位置时，机上非安全事件的汇报途径为( )A.客舱乘务员---(最临近驾驶舱的客舱乘务员)---机长B.客舱乘务员---乘务长---机长
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考题 飞机在加油时，确保乘务员均匀分布在客舱各部位，如机上仅有一部乘务员，其位置应位于客舱内（）A.登机门附近B.翼上出口附近C.主登机门附近
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考题 关于苗冷链管理的说法，正确的有A.采用自动温度记录仪对普通冷库、低温冷库进行温度记录 B.采用温度计对普通冰箱、冰衬冰箱、低温冰箱进行温度监测 C.对运输过程中的疫苗进行温度监监测测并记录 D.冷链管理的适用对象是药品生产企业
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考题 AC-121-FS-2016-27R2咨询通告要求，新聘客舱乘务员在进行飞行经验指导和资格检查时应遵循的原则，下列表述错误的是（）。A、1名客舱乘务教员指导1名客舱乘务员、1名客舱乘务检查员监督检查1名客舱乘务员。B、客舱乘务员应和其客舱乘务教员、客舱乘务检查员在该机型划分的客舱布局中的同一舱位且同一区域工作，客舱乘务教员和客舱乘务检查员所承担的其他客舱职责不应影响其教学指导和检查任务。C、正在接受飞行经验指导或资格检查的客舱乘务员不得担任机组必需成员，即不得在特定机型的客舱乘务员最低数量配备中承担职责。D、对同一客舱乘务员，实施飞行经验指导的客舱乘务教员和飞行经验资格检查的客舱乘务检查员可以为同一人。
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考题 机上灭火时需要向机长汇报的内容包括（但不限于）（）.A、颜色、火源、火势、气味B、客舱乘务员采取的行动C、对客舱乘务员的影响D、对旅客的影响
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考题 客舱乘务员在飞机上履行安全保卫职责的时间可以不计入客舱乘务员的飞行和值勤时间。
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考题 客舱设备检查时，乘务长使用PA外话发布检查机上设备的指令是（）。A、“按检查单检查设备”B、“各号位乘务员按检查单检查设备”C、“各号位乘务员检查设备”D、以上都不对
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考题 下列关于回程餐/多程餐要求的表述，正确是：（）A、客舱乘务员应至少每隔2h对回程餐/多程餐中的冷链食品储存温度进行测试B、客舱乘务员应至少每隔1h对回程餐/多程餐中的冷链食品储存温度进行测试C、回程餐/多程餐不得与食品废弃物混合存放D、回程餐/多程餐不得与使用过的餐具混合存放
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考题 航空食品装机交接时，客舱乘务员应查验航食生产单位提供食品安全信息，包括：（）A、供餐航班号B、食品出成品库时间C、冷链食品出库时中心温度D、配送的储运温度
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考题 客舱乘务员应至少每隔（）对回程餐/多程餐中的冷链食品储存温度进行测试。A、1小时B、2小时C、3小时D、4小时
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考题 客舱释压，飞机到达安全高度后，客舱乘务员应首先考虑自己是否还需用氧再携带便携式氧气瓶对客舱进行检查。
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考题 大于２小时航线机上销售程序采用主持形式开展，主持完毕后乘务员将商品车推入客舱进行商品展示及机上销售工作．
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考题 旅客下机后，乘务员应做到：（）A、检查客舱、卫生间有无滞留旅客B、检查有无遗留的物品在飞机上C、关闭除客舱照明以外的一切电源D、完成一切交接工作
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考题 当旅客在飞机上，飞机需要加油时，如果飞机上只有一名乘务员，其位置应位于飞机（）A、客舱内登机门附近B、中部C、后部D、外部
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考题 机上非安全事件汇报途径，当客舱经理（乘务长）处于最临近驾驶舱的位置时，乘务员应首先上报给：（）A、机长B、客舱经理（乘务长）C、安全员
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考题 客舱乘务员在飞机上履行安全保卫职责的时间不计入客舱乘务员的飞行和值勤时间。
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考题 如果在过站期间该飞机上只保留一名乘务员，则该乘务员应站在客舱的（）附近。
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考题 客舱训练机构安排客舱乘务教员和客舱乘务检查员工作任务时，应满足CCAR-121部P章中有关客舱乘务员休息期的要求，不得在客舱乘务员规定的休息期内安排教学和检查工作。
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考题 证持有人在设定客舱乘务员运行标准配备时还应考虑以下因素：（）A、客舱布局和旅客分布情况；B、飞行中机组的休息（包括飞行在岗执勤时间、休息设施等）；C、机上特殊旅客；D、客舱乘务员丧失工作能力；E、客舱乘务员的工作量。
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考题 对于安全带的管理有以下哪些（）A、客舱乘务员在进行客舱安全检查时，应确认空座位上的安全带是在锁定位置B、乘务员离开乘务员座椅时需将安全带和肩带扣好C、机上遇有腰围较大的旅客，应提供加长安全带D、机上遇有带婴儿的旅客，应提供婴儿安全带
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考题 下列对客舱温度调节描述正确的是（）A、通过驾驶舱的客舱温度调节旋钮B、通过后乘务员面板上的客舱温度调节旋钮C、通过前乘务员面板上的客舱温度调节旋钮且驾驶舱授权D、A+C
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考题 机上有旅客的飞机地面加油和地面停留，如果在过站时，该飞机上只保留一名乘务员，则该乘务员应站在客舱内（）附近。
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考题 填空题对冷链设备温度监测频率要求：每天应至少（）次，间隔不少于（）小时。
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考题 判断题每次飞行，飞机上应配备现行有效的《客舱乘务员手册》。A 对B 错
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考题 判断题冷链温度自动监测系统应每半年进行一次报警信息发送测试和温度异常测试。A 对B 错
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考题 多选题金苗助手中，关于冷链运转说法正确的是（）A可以根据情况对冷链设备数进行编号B可以根据每天监测的温度情况手工录入到软件中C月底时可以生成报表，也可以生成温度监测曲线等D冷链监测功能软件可以自动采集冰箱温度E冷链监测功能软件在冰箱出现问题时会自动报警提示，也可以通过短信发送进行提示
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