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下列关于回程餐/多程餐要求的表述,正确是:()
- A、客舱乘务员应至少每隔2h对回程餐/多程餐中的冷链食品储存温度进行测试
- B、客舱乘务员应至少每隔1h对回程餐/多程餐中的冷链食品储存温度进行测试
- C、回程餐/多程餐不得与食品废弃物混合存放
- D、回程餐/多程餐不得与使用过的餐具混合存放
参考答案
更多 “下列关于回程餐/多程餐要求的表述,正确是:()A、客舱乘务员应至少每隔2h对回程餐/多程餐中的冷链食品储存温度进行测试B、客舱乘务员应至少每隔1h对回程餐/多程餐中的冷链食品储存温度进行测试C、回程餐/多程餐不得与食品废弃物混合存放D、回程餐/多程餐不得与使用过的餐具混合存放” 相关考题
考题
以下关于备餐的说法正确的有()A、热藏备餐食品温度应在60℃以上B、冷藏备餐食品温度应最好在5℃以下C、所有食品常温条件下备餐时间不得超过2小时D、自助餐备餐中的时间和温度要求与其他供餐形式一致
考题
单选题锯齿波通常使用的是它的()。A
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