考题
蛋白质的平均含氮量是( )A、20%B、18%C、14%D、16%
考题
各种蛋白质的含氮量平均约为( )A、8%B、12%C、16%D、20%E、24%
考题
食物蛋白质的平均含氮量是A.10％B.16％C.19％D.25％E.30％
考题
各种蛋白质的平均含氮量一般为()
A.18%B.12%C.16%D.14%
考题
各种蛋白质含氮量的平均百分数是A、19%B、18%C、17%D、16%E、15%
考题
各种蛋白质平均含氮量约为A．0.6%B．6%C．16%D．26%E．36%
考题
一般蛋白质含氮量平均约为A、16B、18C、176D、167E、185
考题
蛋白质的元素组成特点是A:含有大量的碳
B:含氮量平均为16%
C:含少量的硫
D:含氧量为19%～24%
E:含有少量金属离子
考题
一般蛋白质含氮量平均约为A.16%
B.18%
C.16.7%
D.17.6%
E.18.5%
考题
各种蛋白质含氮量的平均百分数是A.19%B.18%C.17%D.16%E.15%
考题
凯氏定氮法是根据蛋白质平均含氮量的多少来计算蛋白浓度A:10%B:12%C:14%D:16%E:18%
考题
多数蛋白质含氮量相对固定，约为（）%。A、14B、15C、16D、17
考题
蛋白质的含氮量平均约为（）A、18%B、16%C、17%D、19%
考题
各种蛋白质的平均含氮量一般为（）A、12%B、14%C、16%D、18%
考题
蛋白质的含氮量约为（）；测定食物中的氮含量，再乘以系数（）即为蛋白质的含量。A、15%、6.67B、16%、6.25C、17%、6.25D、18%、5.56
考题
各种蛋白质的含氮量相近，平均含量为（）A、18％B、16％C、20％D、15％E、22％
考题
各种蛋白质含氮量很接近，平均为（）A、24%B、55%C、16%D、6.25%
考题
一般蛋白质含氮量平均约为（）。A、16%B、18%C、16.7%D、17.6%E、18.5%
考题
大多数蛋白质的含氮量平均为（）A、10%B、12%C、16%D、18%E、20%
考题
各种蛋白质的含氮量很接近，平均为（）。A、25％B、20％C、16％D、10％E、5％
考题
单选题各种蛋白质的含氮量相近，平均含量为（）A
18％B
16％C
20％D
15％E
22％
考题
单选题蛋白质的含氮量平均约为（）A
18%B
16%C
17%D
19%
考题
单选题蛋白质的含氮量约为（）；测定食物中的氮含量，再乘以系数（）即为蛋白质的含量。A
15%、6.67B
16%、6.25C
17%、6.25D
18%、5.56
考题
单选题各种蛋白质的平均含氮量一般为（）A
12%B
14%C
16%D
18%
考题
单选题蛋白质的平均含氮量是（）A
20％B
18％C
14％D
16％
考题
单选题多数蛋白质含氮量相对固定，约为（）%。A
14B
15C
16D
17
考题
单选题各种蛋白质含氮量的平均百分数是（）A
19%B
18%C
17%D
16%E
15%
考题
各种蛋白质的含氮量相近，平均含量为( )A．18% B．16%C．20% D．15%E．22%