考题
动物香料在食品添加剂中应用较少,多用于()等产品的调香。
考题
食品香料按其来源和制造方法的不同，通常分为天然香料等( )。A.二大类B.四大类C.三大类D.五大类
考题
香料可以分为天然香料和（）香料。A、动物B、合成C、人造D、复味
考题
天然香料可以分为（）A、动物性香料B、植物性香料C、合成香料D、以上都是
考题
香料分为天然香料、单离香料和合成香料，在天然香料中，又分为（）和（）。
考题
遗传控制分类，实验动物可分成近交系、突变系、杂交一代动物和封闭群动物四大类动物。
考题
微生物控制分类，实验动物可分成近交系、封闭群、清洁动物和SPF动物四大类动物。
考题
香料按来源可分为天然香料和合成香料，麝香是（）香料，紫罗兰酮是（）香料。
考题
香料和香精按不同的来源，可分为植物性香料和动物性香料。
考题
动物性天然香料主要包括（）、（）、海狸香、龙涎香四种，它们在香精中是优良的定香剂
考题
常见动物香料有（）。A、麝香B、灵猫香C、海狸香D、龙涎香
考题
动物香料是属于（）。A、单离香料B、天然香料C、合成香料D、调和香料
考题
按遗传控制分类，实验动物可分成近交系、突变系、杂交一代动物和封闭群动物四大类动物。
考题
（）不属于动物性香料。A、海狸香B、灵猫香C、麝香D、树脂
考题
填空题动物性天然香料最为常用的商品化品种有（）、灵猫香、（）、龙涎四种。
考题
单选题开胃酒通常用浸制而成的。（）A
香料B
动物C
药材D
植物
考题
多选题常见动物香料有（）。A麝香B灵猫香C海狸香D龙涎香
考题
单选题动物香料是属于（）A
单离香料B
天然香料C
合成香料D
调和香料
考题
单选题高档香料麝香常用作定香剂，它属于（）A
人工合成香料B
植物性天然香料C
动物性天然香料D
生物工程香料