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大豆中具有抗氧化作用的是（）

  • A、PHA
  • B、亚油酸
  • C、赖氨酸
  • D、植酸
  • E、大豆异黄酮

参考答案

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考题 茶叶成分中具有抗氧化作用的物质是（）A、茶碱B、吡嗪类物质C、茶多酚D、茶氨酸
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考题 葡萄籽大豆提取物当中含有金雀异黄素（）是一种大豆体内天然存在的异黄酮类物质抗氧化。通过提高血浆和组织中抗氧化酶活性具有淡（）的保健功能。
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考题 硒具有抗氧化、抗肿瘤作用。
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考题 茶叶中的茶多酚是抗氧化剂，具有防衰老的作用。（）
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考题 大豆中含有一种重要的保健成分，可以调整体内雌激素水平，并有抗氧化作用。它是（）A、异黄酮B、磷脂C、豆固醇D、大豆皂甙
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考题 茶多酚是一种天然抗氧化剂，具有优越的抗氧化作用，请简述其抗氧化机理。
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考题 单选题具有抗氧化作用的药物是（　　）。A B C D E
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考题 单选题大豆中具有抗氧化作用的是（）A PHAB 亚油酸C 赖氨酸D 植酸E 大豆异黄酮
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考题 填空题葡萄籽大豆提取物当中含有金雀异黄素（）是一种大豆体内天然存在的异黄酮类物质抗氧化。通过提高血浆和组织中抗氧化酶活性具有淡（）的保健功能。
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