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大豆中含有一种大豆皂甙，可以调整体内雌激素水平，并有抗氧化作用。（）

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考题 大豆中含有一种大豆皂甙,可以调整体内雌激素水平,并有抗氧化作用。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 大豆中含有一种重要的保健成分可调整体内雌激素水平,并有抗氧化作用。它是?() A异黄酮B磷脂C豆固醇D大豆皂甙
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考题 大豆皂甙的多种生理功能如降血脂、抗氧化、抗动脉粥样硬化、免疫调节等决定了它在药物方面应用的广泛前景。国外报道大豆皂甙有可能被开发为治疗心血管疾病的药物，通过降低血浆中胆固醇含量，抑制血栓形成，从而降低心血管疾病的发生。同时，根据大豆皂甙可降低血中胆固醇和甘油三脂的特性，国外有学者将其用于减肥药品的研制，并取得一定的成果。 根据上述文字，下列表述正确的是（ ）。A．大豆皂甙被广泛应用于药物方面B．已经开发出了含有大豆皂甙的治疗心血管疾病的药物C．大豆皂甙已经被用来治疗心血管疾病D．国外学者将大豆皂甙用于减肥药品的研制并取得了一定的成果
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考题 大豆中含有的亚油酸可以在体内合成（ ）。
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考题 大豆中含有的α-亚麻酸能在体内合成DHA。（　　）
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考题 葡萄籽大豆提取物当中含有金雀异黄素（）是一种大豆体内天然存在的异黄酮类物质抗氧化。通过提高血浆和组织中抗氧化酶活性具有淡（）的保健功能。
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考题 大豆皂甙有哪些生物学作用？
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考题 下面哪些物质本身就具有雌激素活性（）。A、大豆异黄酮B、大豆皂甙C、大豆甙D、染料木黄酮E、异黄酮
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考题 简述大豆皂甙的生理活性。
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考题 大豆中含有的生物活性物质包括（）。A、大豆皂甙B、大豆低聚糖C、大豆磷脂D、大豆纤维E、豆甾醇
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考题 胶原蛋白大豆提取物类产品可以减少骨钙的流失，故可以预防（），胶原蛋白大豆提取物类产品可以模拟体内雌激素效应，故可以促进血脂代谢，预防（）疾病。
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考题 当体内雌激素过高时，大豆提取物可以（）雌激素过量分泌，减少患乳腺癌的风险。
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考题 大豆中含有一种重要的保健成分，可以调整体内雌激素水平，并有抗氧化作用。它是（）A、异黄酮B、磷脂C、豆固醇D、大豆皂甙
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考题 大豆中含有的可以调整体内雌激素水平的成分是（）。A、异黄酮B、磷脂C、大豆皂甙D、豆固醇
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考题 大豆异黄酮只有被分解为（）后，才具有雌激素活性。A、雌二醇B、大豆皂甙C、大豆甙D、染料木黄酮E、雌三醇
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考题 大豆蛋白中含有的大豆异黄酮，能够调节（）水平至最佳，可延缓衰老。A、雄性激素B、雌激素C、生长激素D、胰岛素
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考题 下列哪种功效成分结构与动物和人体内雌激素的结构类似（）A、大豆磷脂B、大豆低聚糖C、大豆蛋白D、大豆异黄酮
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考题 单选题大豆蛋白中含有的大豆异黄酮，能够调节（）水平至最佳，可延缓衰老。A 雄性激素B 雌激素C 生长激素D 胰岛素
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考题 问答题大豆皂甙有哪些生物学作用？
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考题 多选题大豆中含有的生物活性物质包括（　　）。A大豆皂甙B大豆低聚糖C大豆磷脂D大豆纤维E豆甾醇
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考题 单选题大豆中含有的可以调整体内雌激素水平的成分是（）。A 异黄酮B 磷脂C 大豆皂甙D 豆固醇
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考题 填空题葡萄籽大豆提取物当中含有金雀异黄素（）是一种大豆体内天然存在的异黄酮类物质抗氧化。通过提高血浆和组织中抗氧化酶活性具有淡（）的保健功能。
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考题 填空题胶原蛋白大豆提取物类产品可以减少骨钙的流失，故可以预防（），胶原蛋白大豆提取物类产品可以模拟体内雌激素效应，故可以促进血脂代谢，预防（）疾病。
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考题 单选题下列（）中含有皂甙。A 杏仁B 木薯C 大豆D 苹果
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考题 填空题当体内雌激素过高时，大豆提取物可以（）雌激素过量分泌，减少患乳腺癌的风险。
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考题 多选题下面哪些物质本身就具有雌激素活性（）。A大豆异黄酮B大豆皂甙C大豆甙D染料木黄酮E异黄酮
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考题 单选题下列哪种功效成分结构与动物和人体内雌激素的结构类似（）A 大豆磷脂B 大豆低聚糖C 大豆蛋白D 大豆异黄酮
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