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酒店服务知识竞赛 问题列表
问题 客人携带的违禁物品包括:武器,易燃、易爆物品,兴奋剂、放射性物品或有刺激性气味的物品,带有不健康的书报、杂志。

问题 家用电器着火后的扑救方法?

问题 中餐宴会撤换骨碟应从主人开始,顺时针方向在每位客人的右边进行。

问题 漂洗水位应设在()水位。A、高B、中C、低

问题 为什么在客人入席前啤酒不宜先斟?

问题 未经批准持续旷工几天?酒店方可以立即开除处理,旷工未达到开除条款如何处罚,下面哪个答案是正确的?()A、当月累计旷工3天可立即开除,旷工1天扣3天工资B、当月旷工1天可立即开除,旷工1天扣1天工资C、当月旷工4天可立即开除,旷工不扣工资D、当月旷工5天可立即开除,旷工1天扣半个月工资

问题 敬语服务的“六声”是什么?

问题 敬语服务的“七字诀”是什么?

问题 斟倒啤酒啤酒时,应沿杯壁缓缓倒至杯中,通常指啤酒泡沫在杯沿下1.5至2厘米。

问题 当发生客衣纠纷时,若需赔偿,赔偿费用最高不超过洗衣费的15倍,具体数目双方根据具体情况协商解决。

问题 简述擦玻璃的工作程序及标准。

问题 希哈(Syrah) 原产地和最佳产地是法国隆河谷地产区,适宜酿制白葡萄酒。

问题 简述被罩压烫的工作程序。

问题 简述礼貌用语十一字的内容。

问题 会议中心应尽量设在低楼层,便于人流疏散,并设置会议专用服务台,备有电脑、传真机、复印机等设施,方便会议宾客使用。