2020年健康管理师《理论知识考核》章节练习(2020-09-16)

发布时间：2020-09-16

2020年健康管理师《理论知识考核》考试共100题，分为单选题和多选题。小编为您整理第七章 营养与食品安全5道练习题，附答案解析，供您备考练习。


1、中国居民平衡膳食宝塔第一层的要求是（）。【单选题】

A.蔬菜和水果每天摄入300~500g

B.动物性食物125~225g

C.谷类食物250~400g

D.奶类食物300g

正确答案:C

答案解析:中国居民平衡膳食宝塔第一层的要求是谷类食物250~400g。

2、从低层向上，（）食物位居平衡膳食宝塔的第二层。【单选题】

A.谷类

B.蔬菜水果

C.肉类

D.奶、豆类

正确答案:B

答案解析:从低层向上，谷类食物位居底层；蔬菜和水果居第二层；鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层 ；奶类和豆类食物合居第四层；第五层塔顶是烹调油和食盐。

3、对中国保健食品的理解错误的是（）。【单选题】

A.营养素补充剂和声称具有特定保健功能的食品是我国保健食品的主要组成

B.以中国传统养生保健理论和现代医学理论为指导，满足群众保健需求的营养素可以成为我国保健食品

C.蛋白粉是我国较为常见的一种营养素补充剂

D.营养素补充剂是以补充人体所必需的营养素为目的

正确答案:C

答案解析:对中国保健食品的理解错误的是蛋白粉是我国较为常见的一种营养素补充剂。

4、维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物，参与身体组织的构成（）。【判断题】

A.正确

B.错误

正确答案:B

答案解析:维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物，参与身体组织的构成的说法错误。

5、维生素B6缺乏引起的疾病最主要的是（）。【单选题】

A.贫血

B.皮炎

C.脚气病

D.佝偻病

正确答案:B

答案解析:维生素B6缺乏引起的疾病最主要的是皮炎。

下面小编为大家准备了 健康管理师 的相关考题，供大家学习参考。
十二经脉主要包括（）

A. 手三阴经
B. 手三阳经
C. 足三阴经
D. 足三阳经
E. 任脉和督脉
答案：A,B,C,D
解析：
P229；十二经脉包括：手三阴经、手三阳经、足三阴经、足三阳经。
下面生活方式管理的特点，描述正确的是

A.以个体或群体为中心，强调个体或群体的健康责任和作用
B.以个体或群体为中心，强调个体的健康责任和作用
C.以群体为中心，强调群体的健康责任和作用
D.以个体为中心，强调个体的健康责任和作用
答案：D
解析：
从健康服务的角度来说，生活方式管理是指以个人或自我为核心的卫生保健活动。生活方式管理的特点包括：①以个体为中心，强调个体的健康责任和作用;②以预防为主，有效整合三级预防。
检中差异化服务模式是企业面对较强的竞争对手在服务内容、服务渠道和服务对象等方面所采取的（），以期战胜竞争对手，立足市场的一种做法。

A.有别于竞争对手
B.突出自己特征
C.A和B
D.A或B
答案：C
解析：
检中差异化服务模式是企业面对较强的竞争对手在服务内容、服务渠道和服务对象等方面所采取的有别于竞争对手而又突出自己特征，以期战胜竞争对手，立足市场的一种做法。
心理健康维护与促进的（）是指：人生的意义就在于成长与经历，个体的心理在发展中会不断遭受挫折，又会在挫折中不断学习和自我纠正。但有时挫折难以克服和纠正，阻碍了个体的成熟与发展，出现心理问题或心理障碍。矫治是心理挫折难以克服时的有效方法，是防治心理障碍的重要措施。


A.发展与矫治相结合的原则
B.整体与差异相结合的原则
C.理想与现实相结合的原则
D.指导与主体相结合原则

答案：A
解析：
发展与矫治相结合的原则：人生的意义就在于成长与经历，个体的心理在发展中会不断遭受挫折，又会在挫折中不断学习和自我纠正。但有时挫折难以克服和纠正，阻碍了个体的成熟与发展，出现心理问题或心理障碍。矫治是心理挫折难以克服时的有效方法，是防治心理障碍的重要措施。

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