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普通水泥池可以用来贮酒。

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考题 贮酒时在原贮酒容器中留有()%的老酒,再注入新酒贮存,称为以老酒养新酒。 A、5-10B、10-20C、10-15D、15-20
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考题 陶器贮酒每年的平均损耗率为()%左右,而大容器贮酒的平均年损耗率约为1.5%。 A、3.4B、4.4C、5.4D、6.4
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考题 普通水泥池可以用来贮酒。此题为判断题(对，错)。
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考题 贮矿槽的作用主要是作为中间仓库，它可以用来调剂来料和用料的__________。
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考题 用铝罐贮酒，随着贮酒时间的延长，酒中的有机酸对铝有腐蚀作用；同时，铝的氧化物溶于酒中后，会产生混浊沉淀并使酒发涩。
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考题 水杯可以用来盛酒。
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考题 从酒质上考虑，以下哪种容器更适合贮酒（）。A、陶坛B、铝罐C、不锈钢罐D、水泥池内壁涂涂料
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考题 据《茶经》，鹾簋是用来（）的。A、贮茶B、贮水C、贮炭D、贮盐
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考题 铁制容器绝对不能用来贮酒或盛酒，白酒接触铁后，会带（），并使酒变色（铁锈）。A、腥味B、臭味C、苦味D、酸味
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考题 （）贮酒主要用于高档基酒的早期催陈老熟。A、陶坛B、铝制容器C、不锈钢容器D、水泥池容器
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考题 有些厂贮时在原贮酒容器中留有（）%的老酒，再注入新酒贮存，称为以老酒养新酒。A、5—10B、10—20C、10—15D、15—20
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考题 论述后酵和贮酒
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考题 （）是一种大型储酒设备，建造于地下、半地下或地上，采用钢筋混凝土结构。它用来储酒必须经过处理，在其表面贴上一层不易被腐蚀的东西，使酒不与其接触。A、陶坛B、血料容器C、不锈钢容器D、水泥池
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考题 贮酒时在原贮酒容器中留有（）%的老洒，再注入新酒贮存，称为以老酒养新酒。A、5-10B、10-20C、10-15D、15-20
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考题 风型酒的（）特征性成分来自血料贮酒容器。
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考题 不锈钢罐贮酒容器的作用
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考题 水泥池用来贮酒，最好是经过加工的，目前已采用的方法有（）。A、陶瓷板贴面B、桑皮纸猪血贴面C、环氧树脂或过氯乙烯涂料D、水泥贴面
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考题 橡木桶贮酒作用
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考题 橡木桶贮酒作用有什么。
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考题 贮酒陈酿的具体操作？
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考题 商代后期，青铜器有酿酒的（），贮酒的（），贮酒备斟的（），盛酒备移的（），温酒的（），饮酒的（）和（），还有调酒的（）。
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考题 填空题商代后期，青铜器有酿酒的（），贮酒的（），贮酒备斟的（），盛酒备移的（），温酒的（），饮酒的（）和（），还有调酒的（）。
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考题 判断题冷贮酒二氧化碳含量的高低主要取决于贮酒压力。（）A 对B 错
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考题 判断题高浓稀释工艺在滤酒前稀释，可以提高糖化、发酵和贮酒的设备利用率。A 对B 错
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考题 判断题水杯可以用来盛酒。A 对B 错
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考题 单选题据《茶经》，鹾簋是用来（）的。A 贮茶B 贮水C 贮炭D 贮盐
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考题 判断题原麦汁浓度高的啤酒贮酒期要长，浓度低的贮酒期短。A 对B 错
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