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怎样进行葡萄酒的口感分析?


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考题 糖分含量高于5%,口感很甜的葡萄酒被称为()。 A.半甜葡萄酒B.甜葡萄酒C.干葡萄酒D.半干葡萄酒

考题 糖分含量在1.2%~5%之间且口感较甜的葡萄酒是指 。

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考题 酒的品评描述分为:外观分析、()、口感分析、葡萄酒品评举例。A、特点分析B、风格分析C、香气分析D、酒精浓度分析

考题 葡萄酒在开启后,应将橡木瓶塞盖上,以防酒液与空气过多接触而影响口感。

考题 海鲜不适合搭配高单宁葡萄酒,是因为?()A、葡萄酒酸度高B、酒体过重C、食物中的鲜味能强化单宁的苦味D、葡萄酒口感太涩

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考题 关于甜白葡萄酒说法不正确的是哪一项?()A、法国的苏玳产区是全球最好的贵腐甜白葡萄酒产区之一B、甜白葡萄酒都是酸度很低的C、甜白葡萄酒非常适合搭配甜品,可以解腻D、甜白葡萄酒最好不要与醋搭配,会影响葡萄酒的口感

考题 下列是橡木桶培养葡萄酒的目的,其中正确的说法是?()A、能让葡萄酒口感更加圆滑B、能让葡萄酒口感更加丰富C、能让葡萄酒香味更加复杂D、能让葡萄酒颜色更加亮丽

考题 若是将咸味食物与单宁含量高的葡萄酒搭配,这款酒的感觉会怎样?()A、口感更酸B、口感更苦C、口感较柔和、顺滑且单宁含量较低D、酒精度较高

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考题 来自凉爽气候的葡萄酒一般都是?()A、清爽口感的B、高酒精度C、红葡萄酒D、低酸的

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考题 “复杂”用来形容葡萄酒的()。A、口感B、颜色C、香气D、余味

考题 如何进行口感分析.

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考题 我国优质葡萄酒的口感按其含糖量可分为()型、干和半干型。

考题 填空题糖分含量在1.2﹪~5﹪之间且口感较甜的葡萄酒是指____。

考题 单选题若是将咸味食物与单宁含量高的葡萄酒搭配,这款酒的感觉会怎样?()A 口感更酸B 口感更苦C 口感较柔和、顺滑且单宁含量较低D 酒精度较高

考题 问答题怎样鉴别葡萄酒的好坏?如果发生酒病,怎样识别?

考题 问答题论述葡萄酒的口感