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核桃酥生坯表面()后要立即撒果料,否则,果料不容易沾上。
- A、刷蛋液
- B、刷碱水
- C、刷清水
- D、撤糖粉
参考答案
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考题
餐后甜酒大致可分为三种类型,植物类、(),著名的餐后甜酒有香草味酒,咖啡味的甘露酒,君度酒、可可奶酒、加连露酒等。
A、甜品类和果料类B、糖果类和果料类C、软饮类和果料类D、食品类和果料类
考题
多选题下列属于速食食品的有( )。A果料面包B麦片C马铃薯片D煎饼E江米条
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