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葡萄酒的质量

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考题 葡萄酒的贮存条件直接影响着葡萄酒的成品质量，因此，陈酿葡萄酒的酒窖都应符合哪些共同的要求?()A.温湿度B.通风C.规模大小D.光照和卫生
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考题 一般来讲，某种产品价格上涨会导致其销量减少，除非价格上涨的同时伴随着该产品质量的改进。在中国，外国品牌的葡萄酒是一个例外。很多外国品牌的葡萄酒价格上涨往往导致其销量增加，尽管那些品牌的葡萄酒的质量并没有什么改变。如果以下陈述为真，哪一项最好地解释了上述反常现象？( )A.许多消费者在决定购买哪种葡萄酒时，依据大众媒体所刊登的广告 B.定期购买葡萄酒的人对葡萄酒的品牌有固定的偏好 C.消费者往往根据葡萄酒的价格来判断葡萄酒的质量 D.葡萄酒零售商和生产者可以通过价格折扣来暂时增加某种葡萄酒的销量
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考题 葡萄酒的质量首先取决于（）的质量。
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考题 机器采收（）。A、仅可用于低品质葡萄酒B、仅可用于高品质葡萄酒C、可用于任何质量等级的葡萄酒D、仅可用于起泡酒
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考题 机器采收被（）。A、仅用于低品质的葡萄酒B、仅用于高品质的葡萄酒C、用于任何质量的葡萄酒D、仅用于起泡酒
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考题 简述旋转罐法与传统法葡萄酒质量对比
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考题 葡萄酒的贮存条件直接影响着葡萄酒的成品质量，因此，陈酿葡萄酒的酒窖都应符合哪些共同的要求（）A、温湿度B、通风C、规模大小D、光照和卫生
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考题 使用旋式铁盖的葡萄酒是否质量较差的葡萄酒？
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考题 具有橡木味的葡萄酒≠高质量葡萄酒，为什么？
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考题 平衡是葡萄酒质量的第一要素，（）是葡萄酒质量的第二个要素。
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考题 葡萄酒的质量是葡萄酒令人满意的特性的总体，所以葡萄酒质量是一个（）概念。
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考题 标有A.O.C.（或D.O.C.）的葡萄酒≠高质量的葡萄酒，为什么？
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考题 欧洲葡萄酒生产国依照葡萄酒质量，把葡萄酒分为（）大类。A、二B、三C、四D、五
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考题 法国葡萄酒按其质量分为哪几级？
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考题 葡萄酒基础知识的培训内容包括（）。A、酿酒葡萄感官质量B、酿造工艺和设备C、葡萄酒陈酿管理D、葡萄酒感官质量
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考题 简述葡萄酒的挂杯显现，及其与葡萄酒质量的关系。
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考题 葡萄酒的感官质量包括哪些方面？
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考题 关于葡萄酒以下说法正确的是？（）A、只有手工采摘的葡萄才可以酿成最高质量的葡萄酒B、白仙粉黛（WhiteZinfandel）属于桃红葡萄酒，酿造时，其发酵温度为12℃至22℃C、旧橡木桶也能给葡萄酒增加香味D、白葡萄酒的酿造顺序为破碎→发酵→压榨→熟化→装瓶
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考题 葡萄酒的质量主要处决于：（）（）（）（）（）（）。
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考题 根据自然因素在葡萄酒质量中的重要程度，可将葡萄酒分为哪几大类？
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考题 根据自然因素在葡萄酒质量中的重要程度，可以将葡萄酒分为三大类
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考题 试论述葡萄酒和果酒的感官质量评价过程。
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考题 如何鉴别葡萄酒的质量？
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考题 单选题机器采收（）。A 仅可用于低品质葡萄酒B 仅可用于高品质葡萄酒C 可用于任何质量等级的葡萄酒D 仅可用于起泡酒
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考题 问答题MLF及其对葡萄酒质量有何影响？
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考题 填空题取适量的葡萄酒倒入烧杯中，用天平测葡萄酒和烧杯的总质量，天平平衡时，右盘中砝码及游码的位置如图乙所示，其总质量为____g．
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考题 问答题红葡萄酒质量的关键参数有哪些？
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