考题
铁观音的香气馥郁幽长,滋味醇厚鲜爽回甘,(),汤色金黄清澈明亮.A.音韵显B.岩韵显C.青味显D.酸味显
考题
藏药的六味包括A、甘味B、酸味C、成味D、涩味E、麻味
考题
将揉捻叶放在阳光下照射，会产生（）A.香气淡飘B.青臭气C.酸味D.闷黄味
考题
党参的气味为A、气微，味苦、麻舌B、气微，味甘、辛、微苦C、有浓郁的香气，味苦D、有特异浓郁的香气，味甘、辛、咸E、有特殊的香气，味微甜
考题
藏药的六味包括A:甘味B:酸味C:咸味D:涩味E:麻味
考题
藏药的六味包括A.甘味
B.酸味
C.咸味
D.涩味
E.麻味
考题
当归的气味是A.香气浓郁，味苦
B.香气浓郁，味酸
C.香气浓郁，味甘、辛、微苦
D.香气浓郁，味辛辣
E.香气浓郁，味甘
考题
当归的气味是A.香气浓郁，味甘、辛、微苦
B.有香气，味酸
C.有香气，味苦
D.气微，味苦
E.气微，味辣
考题
当归的气味是（）。A香气浓郁，味苦B香气浓郁，味酸C香气浓郁，味甘D香气浓郁，味甘、辛、微苦E香气浓郁，味辛辣
考题
完熟叶的（）在质量较佳A油分较少B油分较多C香气、吃味较好D香气、吃味较差
考题
中国饮食的传统“五味”包括（）A、酸味B、苦味C、甜味D、鲜味
考题
红、绿茶审评时，嗅香气主要是嗅（）。A、倒出茶汤后嗅审评杯中茶叶的香气B、端起茶汤嗅茶汤的香气C、冲泡时嗅审评杯盖的香气D、嗅干茶的香气
考题
新鲜烘焙的咖啡豆在杯品中呈现出（）A、诱人的果酸味B、新鲜咖啡特有的芳香C、醇厚绵长的余韵D、巧克力的香气
考题
将揉捻叶放在阳光下照射，会产生（）。A、香气淡飘B、青臭气C、酸味D、闷黄味
考题
“南风火”天气会使茶叶香气（）A、青气B、香气淡飘C、日晒味D、闷黄味
考题
啤酒受到糊精酵母污染后，可使啤酒产生（）等质量问题。A、酚味B、硫化氢味C、混浊D、乙酸味E、酯味
考题
酒花为啤酒添加了什么样的口味（）A、酸味B、甜味C、苦味和香气D、辣味
考题
传统型铁观音的香气馥郁幽长，滋味醇厚鲜爽回甘，（），汤色金黄清澈明亮。A、音韵显B、岩韵显C、青味显D、酸味显
考题
铁观音的香气馥郁幽长，滋味醇厚鲜爽回甘，（），汤色金黄清澈明亮。A、音韵显B、岩韵显C、青味显D、酸味显
考题
乙酸乙酯的感官特性（）。A、胶水B、香蕉香气C、酸味D、酒香
考题
卷烟产品属性吸味评价包括（）。A、香气B、醇度C、劲头D、剌激性
考题
卷烟吸味调研的内容集中在消费者对卷烟品牌的吸味评价、吸味要求、（）等几个方面。A、香气定位B、吸味差异C、舒适性感受D、品牌联想
考题
药材川芎的气味是（）A、气微，味苦、麻舌B、气微，味甘、辛、后微苦C、有浓郁的香气，味苦D、有特异浓郁的香气，味甘、辛、咸E、有特异浓郁的香气，味苦、辛，稍有麻舌感，微回甜
考题
水蜜桃味甜，毛桃味酸，现将水蜜桃（接穗）接到毛桃（砧木）上，成活后，结出的成熟果实，其味是（）A、酸味的B、甜味的C、一半酸味，一半甜味D、酸甜适中
考题
单选题当归的气味是（ ）。A
有香气，味酸B
有香气，味苦C
香气浓郁，味甘、辛、微苦D
气微，味苦E
气微，味辣
考题
单选题当归的气味是（）。A
香气浓郁，味苦B
香气浓郁，味酸C
香气浓郁，味甘D
香气浓郁，味甘、辛、微苦E
香气浓郁，味辛辣
考题
多选题藏药的六味包括（ ）A甘味B酸味C咸味D涩味E麻味