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有“海鱼之冠”的鱼是()。
- A、鲥鱼
- B、加吉鱼
- C、鲍鱼
- D、大马哈鱼
参考答案
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考题
有些水产品死后体内的组氨酸会被细菌脱梭形成组胺,食用就会引起食物中毒。这类水产品主要是()。A、蟹、鲤鱼、草鱼、鳝鱼、甲鱼B、河豚鱼、甲鱼、鲤鱼、鳝鱼、蟹C、甲鱼、蟹、鲮鱼、黄鳝、海鱼D、青皮红肉的海鱼、蟹、鲤鱼、鳝鱼、甲鱼
考题
单选题多不饱和脂肪酸含量较多的食品是().A
海鱼B
江鱼C
畜肉D
禽肉
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