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小麦中几乎不含有（）

  • A、维生素B
  • B、维生素E
  • C、维生素A
  • D、维生素C

参考答案

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考题 有色小麦籽粒是由于种皮色素层细胞内含有( )的缘故，它对小麦粉的粉色有一定的影响。A.水分B.脂肪C.色素D.蛋白质
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考题 蔬菜中几乎不含有（）。A、维生素BB、维生素BC、维生素BD、维生素KE、维生素A
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考题 小麦粉干面筋含量以含水量为（）的小麦粉含有干面筋的百分含量表示。A、12％B、13％C、14％D、15％
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考题 大米和小麦中含有较多的（），故酿造啤酒的泡沫质量较好。
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考题 甘薯中含有其他粮食作物含量极少或几乎不含的营养素，如胡萝卜素和维生素C。
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考题 下列实验中，能证明小麦种子含有水分的是（）A、洗净试管，立即将小麦种子置入其中烘烤，试管壁上出现许多小水珠B、洗净试管和小麦种子，立即将小麦种子置入其中烘烤，试管壁上出现许多小水珠C、把晒干的小麦种子装进干燥的试管里烘烤，试管壁上出现许多小水珠D、将小麦种子洗净，立即装进干燥的试管里烘烤，试管壁上出现许多小水珠
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考题 在小麦中，含有使小麦粉可夹持气体，所形成强韧性粘合面团的（）。
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考题 牡蛎散的药物组成中不含有（）A、牡蛎B、白术C、黄芪D、麻黄根E、小麦
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考题 蔬菜中几乎不含有（）A、维生素B1B、维生素B2C、维生素B12D、维生素KE、维生素A
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考题 单选题蔬菜中几乎不含有（　　）。A 维生素B1B 维生索B2C 维生素B12D 维生索KE 维生素A
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考题 单选题小麦中的蛋白质含有清蛋白、麦醇溶蛋白、麦谷蛋白以及下列的（）A 白蛋白B 球蛋白C 酪蛋白D 胰蛋白
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考题 单选题蔬菜中几乎不含有（）。A 维生素BB 维生素BC 维生素BD 维生素KE 维生素A
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考题 单选题蔬菜中几乎不含有（）A 维生素B1B 维生素B2C 维生素B12D 维生素KE 维生素A
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