考题
试述易受黄曲霉毒素食品污染的食物及其危害与预防。
考题
预防食品被黄曲霉毒素污染的根本措施是防止食品的()。A.酸败B.脱水C.腐烂D.霉变
考题
黄曲霉毒素主要污染的食品是花生，花生油，玉米。()
考题
黄曲霉毒素主要污染的食品有()A、大米B、玉米C、小麦D、花生
考题
预防黄曲霉毒素污染，何种措施最为重要( )。A.通风
B.干燥
C.防霉
D.γ射线照射
E.低温
考题
预防食物被黄曲霉毒素污染，最根本的措施是A.防霉
B.以上都是
C.去毒
D.防霉和去毒
E.以上都不是
考题
预防黄曲霉毒素中毒的最有效措施是不吃霉变的甘蔗。
考题
黄曲霉毒素污染的代谢产物黄曲霉毒素B1有强烈的致癌作用。
考题
防止黄曲霉毒素污染的主要措施是（）。A、防霉B、农药C、去毒D、消毒剂E、干燥
考题
预防食物被黄曲霉毒素污染，最根本的措施是（）A、防霉B、去毒C、防霉和去毒D、以上都是E、以上都不是
考题
预防食品被黄曲霉毒素污染的根本措施是防止食品的（）。A、酸败B、脱水C、腐烂D、霉变
考题
论述黄曲霉毒素对食品的污染、毒性及通常采取的预防措施。
考题
预防黄曲霉毒素污染，何种措施最为重要（）。A、通风B、低温C、干燥D、防霉E、γ射线照射
考题
问答题黄曲霉毒素的污染食品有哪些？简述毒性、危害及预防措施。
考题
单选题如果牛乳中污染有黄曲霉毒素，它主要是以下哪个种类（）A
黄曲霉毒素B1B
黄曲霉毒素M1C
黄曲霉毒素G1D
黄曲霉毒素B2E
黄曲霉毒素M2
考题
填空题（）污染主要指细菌及其毒素，霉菌及其毒素的污染，如黄曲霉毒素的污染。
考题
问答题如何预防黄曲霉毒素对食品的污染？花生油中的黄曲霉毒素去除的方法主要有哪些？（加工）
考题
单选题如果牛乳中污染有黄曲霉毒素，它主要是（ ）。A
黄曲霉毒素BlB
黄曲霉毒素M1C
黄曲霉毒素G1D
黄曲霉毒素B2E
黄曲霉毒素M2
考题
单选题如果牛乳中污染有黄曲霉毒素，它主要是（）。A
黄曲霉毒素B1B
黄曲霉毒素M1C
黄曲霉毒素G1D
黄曲霉毒素B2E
黄曲霉毒素M2
考题
问答题论述黄曲霉毒素对食品的污染、毒性及通常采取的预防措施。
考题
单选题预防食物被黄曲霉毒素污染，最根本的措施是（）A
防霉B
去毒C
防霉和去毒D
以上都是E
以上都不是
考题
单选题预防黄曲霉毒素污染，何种措施最为重要（）。A
通风B
低温C
干燥D
防霉E
γ射线照射
考题
多选题防止黄曲霉毒素污染的主要措施是（）。A防霉B农药C去毒D消毒剂E干燥