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单选题
预防食物被黄曲霉毒素污染，最根本的措施是（）
A

防霉

B

去毒

C

防霉和去毒

D

以上都是

E

以上都不是

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考题 单选题预防黄曲霉毒素污染，最经济最简便的方法是（）A 通风B 低温C 控制粮食的含水量D 保持外壳的完整E γ射线照射
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考题 单选题最易被黄曲霉毒素污染的食品是（　　）。A 玉米、花生B 小麦、燕麦C 稻米D 豆类E 蔬菜
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考题 单选题预防黄曲霉毒素污染，何种措施最为重要（）。A 通风B 低温C 干燥D 防霉E γ射线照射
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考题 单选题防止黄曲霉素污染食品的首要措施是：（）A 加碱水洗被污染的食物B 食品防霉C 制定食品中最高允许含量D 加热破坏毒素
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