考题
试述易受黄曲霉毒素食品污染的食物及其危害与预防。
考题
预防食品被黄曲霉毒素污染的根本措施是防止食品的()。A.酸败B.脱水C.腐烂D.霉变
考题
黄曲霉毒素污染何种食物最为严重A．大米和小麦B．玉米和花生C．鱼肉类D．果蔬类E．调味品类
考题
预防黄曲霉毒素污染，何种措施最为重要( )。A.通风
B.干燥
C.防霉
D.γ射线照射
E.低温
考题
预防食物被黄曲霉毒素污染，最根本的措施是A.防霉
B.以上都是
C.去毒
D.防霉和去毒
E.以上都不是
考题
预防黄曲霉毒素中毒的最有效措施是不吃霉变的甘蔗。
考题
受黄曲霉毒素污染最为严重的食物是（）A、大米和小麦B、花生和核桃C、动物性食物D、豆类
考题
何种食物黄曲霉毒素污染最为严重（）。A、大米和麦子B、玉米和花生C、动物食品D、果蔬类E、调味品
考题
预防食物被黄曲霉毒素污染，最根本的措施是（）A、防霉B、去毒C、防霉和去毒D、以上都是E、以上都不是
考题
预防食品被黄曲霉毒素污染的根本措施是防止食品的（）。A、酸败B、脱水C、腐烂D、霉变
考题
论述黄曲霉毒素对食品的污染、毒性及通常采取的预防措施。
考题
预防黄曲霉毒素污染要以（）为主要措施。A、监测B、去毒C、防霉D、防蝇
考题
预防黄曲霉毒素污染，何种措施最为重要（）。A、通风B、低温C、干燥D、防霉E、γ射线照射
考题
长期食用被黄曲霉毒素污染食品可致下列何种癌症（）A、肺癌B、胃癌C、肝癌D、膀胱癌E、肠癌
考题
单选题一批进口大米发现黄曲霉毒素污染，应采用何种方法去毒？（ ）A
B
C
D
E
考题
单选题如果牛乳中污染有黄曲霉毒素，它主要是以下哪个种类（）A
黄曲霉毒素B1B
黄曲霉毒素M1C
黄曲霉毒素G1D
黄曲霉毒素B2E
黄曲霉毒素M2
考题
问答题如何预防黄曲霉毒素对食品的污染？花生油中的黄曲霉毒素去除的方法主要有哪些？（加工）
考题
单选题如果牛乳中污染有黄曲霉毒素，它主要是（ ）。A
黄曲霉毒素BlB
黄曲霉毒素M1C
黄曲霉毒素G1D
黄曲霉毒素B2E
黄曲霉毒素M2
考题
单选题如果牛乳中污染有黄曲霉毒素，它主要是（）。A
黄曲霉毒素B1B
黄曲霉毒素M1C
黄曲霉毒素G1D
黄曲霉毒素B2E
黄曲霉毒素M2
考题
单选题黄曲霉毒素污染，以何种食物最为严重？（ ）A
大米和麦子B
玉米和花生C
动物食品D
果蔬类E
调味品
考题
问答题论述黄曲霉毒素对食品的污染、毒性及通常采取的预防措施。
考题
单选题预防食物被黄曲霉毒素污染，最根本的措施是（）A
防霉B
去毒C
防霉和去毒D
以上都是E
以上都不是
考题
单选题何种食物黄曲霉毒素污染最为严重（）。A
大米和麦子B
玉米和花生C
动物食品D
果蔬类E
调味品
考题
单选题大批花生油被黄曲霉毒素污染，应采用何种方法去毒？（ ）A
B
C
D
E