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酒和酸一起加热能产生酯化作用。
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考题
维生素有两种：“（）维生素”它对促进新陈代谢的反应起到了辅助作用。它能调整体内热能、蛋白质和氨基酸的新陈代谢作用，它在体内最多能留存24小时。“脂肪溶解维生素”它是产生荷尔蒙作用的重要因素，它能渗透到细胞薄膜中去，可以在体内储藏起来。A、茶溶解B、电溶解C、酒溶解D、水溶解
考题
雷诺考特虽然半衰期短，但却可既兼备长效，又可兼备安全，主要是因为（）。A、雷诺考特具有独特的酯化作用，使得药理作用更强、更持久B、酯化作用只在鼻黏膜局部发生C、酯化作用产生的酯化物是无活性的，因此不会引起全身和局部的药物蓄积D、全部都对
考题
填空题通常将酯化度大于（）的果胶称为高甲氧基果胶，酯化度低于（）的是低甲氧基果胶。果胶酯酸是甲酯化程度（）的果胶，水溶性果胶酯酸称为（）果胶，果胶酯酸在果胶甲酯酶的持续作用下，甲酯基可全部除去，形成（）。
考题
单选题活泼的醛、酮和有机酸与卡尔·费休试剂中的甲醇发生（）释出水。A
加成反应，酯化反应B
酯化反应，加成反应C
酯化反应，羟醛缩合反应D
羟醛缩合反应，酯化反应
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