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又称为机米,在我国产量最高()

  • A、籼米
  • B、粳米
  • C、糯米
  • D、江米

参考答案

更多 “又称为机米,在我国产量最高()A、籼米B、粳米C、糯米D、江米” 相关考题
考题 大米中出饭率最高的品种是( ) 。A.粳米B.江米C.籼米D.糯米

考题 我国产量最高的大米是______。 A.粳米B.糯米C.香米D.籼米

考题 大米中出饭率最高的是______。 A.粳米B.糯米C.香米D.籼米

考题 制作饭皮面坯要根据米的品种,采用适当的用水量,一般( )。A.糯米用水量多,粳米籼米用水量少B.粳米用水量多,糯米籼米用水量少C.紫米用水量多,粳米籼米用水量少D.籼米用水量多,粳米糯米用水量少

考题 由于( )含支链淀粉较少,因而采用交叉膨松的方法,可使其发酵。 A.糯米粉B.粳米粉C.籼米粉D.江米粉

考题 广东点心中的白糖伦教糕、萝卜糕等都是以()为原料之一,磨成粉、浆后制作而成A、籼米B、糯米C、江米D、粳米

考题 根据现行国家标准,我国的大米分为籼米、粳米和糯米。()

考题 松质糕类糕坯的主要原料是()A、糯米粉和粳米粉B、糯米粉和籼米粉C、糯米粉和小米粉D、粳米粉和籼米粉

考题 籼米,粳米,糯米都可能含有腹白。

考题 常用的大米有糯米、粳米、籼米。

考题 稻米按米粒内含淀粉的性质分为籼米、粳米和糯米。

考题 我国产量最高的大米是()。A、粳米B、糯米C、香米D、籼米

考题 大米一般分为()。A、籼米B、粳米C、籼糯米D、粳糯米

考题 粳米的黏性大于()A、糯米B、黑米C、籼米D、小站米

考题 按米粒性质不同,大米可以分为()。A、籼米B、香米C、粳米D、糯米E、黑米

考题 我国的大米中以()产量为最多,四川、湖南、广东等省为主产区。A、糯米B、粳米C、香米D、籼米

考题 ()又称机米,在我国产量最高。A、籼米B、粳米C、糯米D、江米

考题 北京的“京西稻”、天津的“小站稻”都是我国优良的()品种。A、籼米B、粳米C、糯米D、大米

考题 制作汤圆品种用()粉A、糯米B、香米C、籼米D、粳米

考题 下列大米中,胀性最大的是()。A、粳米B、籼米C、糯米D、黑米

考题 糯米出饭率最高,籼米胀性最低,粳米粘性最大。

考题 大米可以分为三大种:籼米、糯米和()A、黑米B、香米C、粳米D、江米

考题 在大米中所含淀粉全部是支链淀粉的是()。A、籼米B、粳米C、糯米D、香米

考题 我国大米以()产量最高,四川,湖南,广东等省产量的大米都是籼米。A、糯米B、粳米C、籼米D、粟米

考题 籼米、粳米和糯米的特点?

考题 简述糯米、籼米和粳米的加工适性?

考题 问答题简述糯米、籼米和粳米的加工适性?